Creato da DiavoloCustode666 il 28/02/2013

Principe Tenebroso

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GATTO marinato

Post n°44 pubblicato il 10 Ottobre 2013 da DiavoloCustode666
 

Ingredienti

1 GATTO
30 G Burro
50 Cl Vino Bianco Secco
2 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Cipolla
1 Carota
1 Costa Sedano
2 Chiodi Di Garofano
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pepe In Grani

 

Preparazione

Tagliate a pezzi il GATTO e mettetelo a marinare per almeno 6 ore in una terrina con il vino bianco, l'aceto, la cipolla steccata con i chiodi di garofano, il sedano, la carota e alcuni grani di pepe. Al momento di cuocerli, sgocciolateli, asciugateli bene e rosolateli in un tegame dove avete scaldato il burro e tre cucchiai d'olio. Salateli e pepateli. Bagnate con due mestoli di marinata passata al colino, fate evaporare un po', coprite. Cuocete a fuoco basso per circa un'ora e un quarto aggiungendo, se necessario, due cucchiai di marinata. Vini di accompagnamento: Breganze Rosso DOC, Sangiovese Di Romagna DOC, Leverano Rosato DOC

 
 
 
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divertente e inquietante..ciao
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Meno male che non muore mai altrimenti me la troverei da...
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LA MALAERBA non muore mai!! Passo la mano... Buona Vita a...
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Fatto heeheheh
Inviato da: DiavoloCustode666
il 24/08/2013 alle 01:41
 
fraka...grattati pure per me grazie .
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