Quezars world

MOSCA - Dopo Parigi e Londra anche Mosca, ora, può vantare il suo Dans le noir, l'unico vero ristorante dove è il gusto a guidare gli altri sensi. Nel locale, infatti, dopo una manciata di minuti per consultare il menù e istruirsi sulle regole, i clienti vengono immersi nel buio più completo.

«Devono abbandonare gli effetti personali per non subire distrazioni - spiega Iuri Radkoviets, direttore dell'esclusivo e particolarissimo ristorante - poi vengono accompagnati ai tavoli per mano da camerieri non vedenti». Un viaggio in una dimensione altra rispetto a quella comune per abbandonarsi completamente ed esclusivamente al piacere della tavola, anche se «alcuni - prosegue Radkoviets - nel mangiare al buio, non riescono a distinguere più le pietanze».