PASTICCINI CON PISTACCHI E MANDORLEIngredienti400gr farina di mandorle100gr pistacchi tritati finemente (polvere)400gr zucchero25gr miele d'acacia175gr albumegranella e filetti di mandorle per la coperturaMescolare insieme tutti gli ingredienti, otterrete un impasto morbido tipo sabbia bagnata. Formate delle palline e rotolatele nella granella. Adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e tenetele in frigo per una notte. Il giorno dopo, riscaldate il forno a 180° e infornata sino ad ottenere una leggera doratura. Conservate in scatole di latta
RICETTA PER CELIACI E NON
PASTICCINI CON PISTACCHI E MANDORLEIngredienti400gr farina di mandorle100gr pistacchi tritati finemente (polvere)400gr zucchero25gr miele d'acacia175gr albumegranella e filetti di mandorle per la coperturaMescolare insieme tutti gli ingredienti, otterrete un impasto morbido tipo sabbia bagnata. Formate delle palline e rotolatele nella granella. Adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e tenetele in frigo per una notte. Il giorno dopo, riscaldate il forno a 180° e infornata sino ad ottenere una leggera doratura. Conservate in scatole di latta