INGREDIENTI (Dosi per 3 persone)2 patate grosse pelate e lessate possibilmente a vaporeprosciutto crudo e formaggio di fossa a scaglie. mettere in 1 piccola pirofila un pò di burro ed ungere , poi spolverizzare di pane grattugiato. Mettere 1 strato di patate , 1 di prosciutto , 1 di patate già salate, 1 di scaglie di formaggio di fossa e così via. l'ultimo strato deve essere di patate cosparse di fiocchetti di burro, si mette in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti. (RICETTA INVIATA DA BRUNILDE)
TORTINO DI PATATE
INGREDIENTI (Dosi per 3 persone)2 patate grosse pelate e lessate possibilmente a vaporeprosciutto crudo e formaggio di fossa a scaglie. mettere in 1 piccola pirofila un pò di burro ed ungere , poi spolverizzare di pane grattugiato. Mettere 1 strato di patate , 1 di prosciutto , 1 di patate già salate, 1 di scaglie di formaggio di fossa e così via. l'ultimo strato deve essere di patate cosparse di fiocchetti di burro, si mette in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti. (RICETTA INVIATA DA BRUNILDE)