INGREDIENTI1 vasetto di yogurth alla pesca(o altro) 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1 vasetto di olio1 bustina di lievito per dolci3 uova.Esecuzione: mescolare bene tuti gli ingredienti in una pentola (se si vuole sbattere con le fruste) mettere in una teglia carta da forno e versavi dentro il composto. Mettere in forno già caldo-160- 170gradi per circa 30 - 40 minuti, eventualmente se durante la cottura colorisce troppo coprire con carta stagnola, è cotto quando 1 stecchino conficcato dentro esce asciutto e pulito. lasciare rafreddare e spolverizzare a piacere di zucchero vaniglia. .....Se lo vuoi più sfizioso invece della carta da forno metti nella tortiera 50 o 100 gr di buro , 100 di zucchero , e 1 mela pelata e tagliata a fettine sottili, o rondelle di ananas in scatola , o fettine di pesche ... versavi il composto sopra e fare cuocere poi lasciare riposare per 10 minuti, dopo di chè si mette 1 piatto di portata sulla tortiera e si capovolge .... avrai una ciambella con leggero gusto di frutta. (RICETTA INVIATA DA BRUNILDE)
