500 g di frutta a dadini
200 g di zuccheropoche gocce di limoneMettere in un contenitore di pirex (o cmq adatto al microonde) la frutta tagliata a dadini, nel mio caso le prugne tagliate a metà e snocciolate, aggiungere lo zucchero (consiglio 150 gr e viene bella dolce) e le gocce di limone; mettere in microonde a potenza massima per 10 minuti, mescolare la purea e far cuocere altri 10 min.se dovesse risultare troppo acquosa far cuocere ancora qualche minuto.se desiderate una marmellata liscia, dopo i primi 10 minuti frullate col mixer a immersione e poi continuate la cottura.riempire i vasetti con la marmellata ancora bollente chiuderli e rovesciarli per creare il vuoto.N:B: Se la volete più soda, farla cocere di più.Nella foto la marmellata di mele di Anna Moroni.