BISCOTTI PER CELIACI 180 g. farina di riso 160 g. maizena 160 g. fecola 1 uovo + 1 bianco 1 bustina lievito per dolci 180 g. zucchero 70 g. burro 70 g. latte Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido (regolarsi aggiungendo piu' o meno latte rispetto a quello indicato).inserire l'impasto in una siringa per i biscotti e "fare" i biscotti direttamente su una placca da forno coperta di cartaforno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 10 minuti per parte. In realtà io li ho cotti un pò meno, ma è facile accorgersi quando sono pronti.
RICETTE PER CELIACI E NON
BISCOTTI PER CELIACI 180 g. farina di riso 160 g. maizena 160 g. fecola 1 uovo + 1 bianco 1 bustina lievito per dolci 180 g. zucchero 70 g. burro 70 g. latte Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido (regolarsi aggiungendo piu' o meno latte rispetto a quello indicato).inserire l'impasto in una siringa per i biscotti e "fare" i biscotti direttamente su una placca da forno coperta di cartaforno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 10 minuti per parte. In realtà io li ho cotti un pò meno, ma è facile accorgersi quando sono pronti.