CICIRIKKIATA = CARNEVALE >>>>>>>>> Ingredienti:<<<<<<<<<Dose per 8-10 persone* 500 g di farina TENERA 00.* 5 uova.* 5 cucchiai olio di oliva extra vergine.* 5 cucchiai di zucchero. * 1 succo di limone* 500 g di miele --MILLE FIORI--* olio per friggere.**Volendo, x arricchire: 150 g di mandorle tostate e tritate* 50 g di confetti colorati**Preparazione:Porre la farina su di una spianatoia ed impastarlaunitamente alle uova, lo zucchero, l' olio così da risultare un composto ben amalgamato. Man mano diVidi la pasta arrotolando e ricavando da ognuno di essi tanti bastoncini, tagliare a dadini lasciandolisparsi sulla spianatoia infarinati. Mettere sul fuoco una padella con olio di semi e ad ebollizione, friggere i dadini di pasta.A parte in un tegame a bordo alto metti il miele, quando è in ebolizione(a fuoco dolce) aggiungi il succo di un limone e continua a girare finchè il miele nn formi il FILO.. a sto punto aggiungi i dadini fritti e con delicatezzafai impregnare il tutto.(aggiungi anche le mandorle e confettini colorati)VerSa il tutto su la spianatoia ben bagnata, dai una formao tante forme(bagnandoti le mani spesso in acqua fredda, xkè scotta tanto..)lascia raffreddare x bene.......hehhhhh .... buon appetito da ...piuBRUTTAdcosiNsipuò
Cicirikkiata..
CICIRIKKIATA = CARNEVALE >>>>>>>>> Ingredienti:<<<<<<<<<Dose per 8-10 persone* 500 g di farina TENERA 00.* 5 uova.* 5 cucchiai olio di oliva extra vergine.* 5 cucchiai di zucchero. * 1 succo di limone* 500 g di miele --MILLE FIORI--* olio per friggere.**Volendo, x arricchire: 150 g di mandorle tostate e tritate* 50 g di confetti colorati**Preparazione:Porre la farina su di una spianatoia ed impastarlaunitamente alle uova, lo zucchero, l' olio così da risultare un composto ben amalgamato. Man mano diVidi la pasta arrotolando e ricavando da ognuno di essi tanti bastoncini, tagliare a dadini lasciandolisparsi sulla spianatoia infarinati. Mettere sul fuoco una padella con olio di semi e ad ebollizione, friggere i dadini di pasta.A parte in un tegame a bordo alto metti il miele, quando è in ebolizione(a fuoco dolce) aggiungi il succo di un limone e continua a girare finchè il miele nn formi il FILO.. a sto punto aggiungi i dadini fritti e con delicatezzafai impregnare il tutto.(aggiungi anche le mandorle e confettini colorati)VerSa il tutto su la spianatoia ben bagnata, dai una formao tante forme(bagnandoti le mani spesso in acqua fredda, xkè scotta tanto..)lascia raffreddare x bene.......hehhhhh .... buon appetito da ...piuBRUTTAdcosiNsipuò