I RIMEDI DELLA NONNA

Avorio

Gli oggetti d’avorio torneranno bianchissimi se li passerete con un batuffolo di cotone imbevuto in una soluzione di acqua e succo di limone in parti uguali.

Conserve

Nell’etichettare i barattoli delle conserve che avete preparato, ricordatevi sempre di annotare: la descrizione del contenuto, l’elenco degli ingredienti utilizzati e naturalmente la data di preparazione.

Uva

Pulite molto bene due chili di uva bianca e disponetela, chicco per chicco in un vasetto pulito e asciutto. Ricoprite il tutto con dell’aceto di vino rosso e dragoncello e chiudete ermeticamente. Si tratta di una delizia da accostare alla carne.

Pancia

Oltre alla ginnastica quotidiana e ala dieta, per eliminare la pancia bevete per un mese, ogni mattina a digiuno, questo decotto: bollite in un litro d’acqua tre foglie di salvia, una manciata di fiori di malva e un pugnetto d’orzo .

Zucca

Avete mai provato a cuocere una zucca intera? Basterà metterla così com’è nel forno caldo e lasciarvela fino a un’ora, a seconda della grandezza. Quando si sarà raffreddata la taglierete con molta facilità. Eliminate i semi e la scorza, e servitevi della polpa a piacere.

Melanzane

Le ottime melanzane sono spesso difficili da digerire. Evitate questo spiacevole inconveniente scottandole, una volta affettate, in acqua bollente in cui avrete aggiunto un bicchiere di vino bianco, un cucchiaio di aceto, un cucchiaio di zucchero, un poco di sale e qualche foglia di basilico. Colatele bene e cucinatele come preferite.

Bruciature

Un buon rimedio per alleviare il bruciore sulla pelle consiste in un bagno tiepido in cui avrete sciolto una manciata di amido di riso. In alternativa potete bagnare un asciugamano morbidissimo  in acqua e amido e metterlo sulle scottature. L’effetto sfiammante è assicurato e inoltre la pelle rimarrà morbida.

Vetri

Prima di pulire i vetri, spolverateli con uno straccio o con un piumino per eliminare lo strato di polvere depositato.

Verdure al vapore

Versate un pizzico di spezie a piacere nell’acqua in cui cuociono le verdure al vapore. Così facendo il vapore diffonderà in casa l’aroma delle spezie e le verdure ne guadagneranno in sapore.

Mozzarella di Bufala

La mozzarella di bufala non dovrebbe mai essere messa in frigo, altrimenti perde il suo sapore e la sua morbidezza. Lasciatela quindi nel suo latticello di conservazione, a temperatura ambiente.

Mal di Mare

Se dovete intraprendere un viaggio in traghetto e soffrite il mal di mare, seguite la “dieta del marinaio”: abolite latte, caffè e agrumi. Mangiate invece pane secco, formaggio stagionato a patate. Il vostro stomaco delicato vi sarà riconoscente

Cucchiai di legno

Prima di usare il  nuovo cucchiaio di legno, ungetelo con un a goccia di olio di oliva. In questo modo lo preserverete dagli odori e sul legno non si formeranno spaccature.

Fertilizzante

Fate essiccare i gusci delle uova nel forno, quindi polverizzateli con il frullatore per ottenere una polvere finissima, ottima per fertilizzare le piante.

New York - Maggio 2010

Città fantastica e unica!!!!!!

Vetri

Per eliminare la patina di salsedine dai vetri della casa al mare, prima dio procedere al lavaggio tradizionale, spolverizzateli con un composto di talco e farina gialla in parti uguali.

Collane & C.

Per conservare catene, ciondoli e braccialetti sempre a portata di mano, senza che si rovinino, fissate all’interno dell’anta dell’ un armadio un portacravatte di quelli con tanti ganci e appendetevi i vostri ninnoli preferiti.

INSALATE

Volete dare un sapore più intenso alle insalate? Preparate dell’olio aromatizzato mettendo cinque rametti di basilico in un grande barattolo di olio extravergine di oliva, aggiungete uno spicchio d’aglio, chiudete e lasciate riposare per almeno due mesi prima di consumarlo.

Gola

Ai primi accenno di mal di gola, fate dei gargarismi con un cucchiaio di sale grosso sciolto in un bicchiere d’acqua.

CRESCERE

Dopo un po' impari la sottile differenza
tra tenere una mano e incatenare un'anima.
E impari che l'amore non è appoggiarsi a qualcuno
e la compagnia non è sicurezza.
E inizi a imparare che i baci non sono contratti
e i doni non sono promesse.
E incominci ad accettare le tue sconfitte a testa alta
e con gli occhi aperti con la grazia di un adulto
non con il dolore di un bimbo.
Ed impari a costruire tutte le strade oggi
perché il terreno di domani è troppo incerto
per fare piani. Dopo un po' impari che il sole scotta,
se ne prendi troppo.
Perciò pianti il tuo giardino e decori la tua anima,
invece di aspettare che qualcuno ti porti i fiori.
E impari che puoi davvero sopportare,
che sei davvero forte, e che vali davvero.

Pelle

Rose: amiche per la pelle. Preparate un bagno al vapore, versando dell’acqua bollente in un catino, aggiungete una manciata o due di petali di rose appena colte e poche gocce di olio essenziale di rosa. Quindi esponete il viso al vapore per circa dieci minuti, tenendo un asciugamano sul capo per trattenere i fumi. Quindi passatele sull’epidermide un batuffolo intriso di acqua di rose che conferirà alla pelle del vostro viso luminosità e freschezza.