Creato da Schazty il 19/02/2010 |
Mi alma perdida
Si no existieras trataria de inventarte ( para una persona muy especial para mi - D )
18 lectii de viata extraordinare pe care un bunic le transmite nepotilor sai "Dragii mei Ryan, Conor, Brendan, Charlie si Mary Catherine, Rachel, fiica mea cea inteleapta si atenta, m-a indemnat sa scriu pentru voi aceste sfaturi, lucrurile importante pe care le-am invatat despre viata. Le scriu astazi, 8 aprilie 2012, in ajunul implinirii a 72 de ani. 1. Fiecare dintre voi este un dar minunat al lui Dumnezeu atat catre familia voastra, cat si catre lume. Amintiti-va acest lucru intotdeauna, in special atunci cand vanturile reci ale indoielii si ale descurajarii se abat asupra vietii voastre. 2. Sa nu va fie teama… de nimeni si nimic cand vine vorba de a va trai viata cat mai mult. Incercati sa va realizati visurile si sperantele indiferent de cat de dificile si “diferite” pot parea celorlalti. Multi prea multi oameni nu fac ceea ce vor sau ar trebui din cauza a ceea ce isi imagineaza ca ceilalti ar putea gandi sau spune. Amintiti-va, daca nu va aduc supa de pui cand sunteti bolnavi sau nu va sunt alaturi cand sunteti in situatii dificile, nu conteaza. Evitati-i pe acei pesimisti cu suflete acre care va asculta atunci cand va impartasiti visurile si apoi spun: “da, dar daca”... La naiba cu “dar daca”… Faceti-le. Cel mai rau lucru in viata este sa te uiti inapoi si sa spui: “As fi facut, as fi putut face, ar fi trebuit sa fac.” Riscati, faceti greseli. 3. Fiecare om din aceasta lume este doar o persoana obisnuita. Unii oameni pot purta palarii luxoase sau pot avea titluri mari sau au (temporar) putere si vor ca tu sa gandesti ca ei sunt deasupra tuturor. Sa nu ii credeti. Au aceleasi dubii, aceleasi temeri si sperante; mananca, beau si dorm ca oricine altcineva. Puneti intotdeauna la indoiala autoritatea, insa fiti intelepti si precauti in legatura cu modul in care o faceti. 4. Faceti o Lista a Vietii cu toate acele lucruri pe care vreti sa le faceti: calatoriti in diverse locuri, invatati sa faceti ceva nou, invatati o limba straina, intalniti pe cineva special. Faceti o lista lunga si faceti anumite lucruri din ea in fiecare an. Nu spuneti “o sa fac maine” (sau luna viitoare sau anul urmator). Acesta este modul cel mai sigur de a esua in a face ceva. Nu exista niciun maine si nu exista un timp mai potrivit pentru a incepe ceva decat acum. 5. Practicati proverbul irlandez: “Moi an olge agus tiocfaidh”. “Lauda copilul si el va inflori.” 6. Fiti buni si abateti-va din drumul vostru pentru a ajuta oamenii – in special pe cei slabi, pe cei tematori si pe copii. Fiecare poarta o durere speciala. Ei au nevoie de compasiunea noastra. 7. Nu va alaturati armatei si niciunei organizatii care antreneaza sa omoare. Razboiul este rau. Toate razboaiele sunt incepute de oameni batrani care forteaza sau pacalesc tinerii pentru a uri si a se omori unii pe altii. Batranii supravietuiesc si, la fel cum au initiat razboiul cu pixul si hartia, il sfarsesc in aceeasi modalitate. Atat de multi oameni buni si inocenti mor. Daca razboaiele sunt atat de bune si nobile, de ce acei lideri care au initiat razboaiele nu sunt acolo, in toiul lor, luptand? 8. Cititi cat de multe carti puteti. Sunt o sursa minunata de incantare, intelepciune si inspiratie. Nu au nevoie de baterii si conexiuni si pot merge oriunde. 9. Fiti sinceri. 10. Calatoriti: intotdeauna, insa in mod special atunci cand sunteti tineri. Nu asteptati pana cand o sa aveti “destul de multi bani” sau pana cand totul este “asa cum trebuie”. Acest lucru nu se va intampla niciodata. Faceti-va pasaportul astazi. 11. Alegeti-va jobul sau profesia fiindca iubiti sa faceti acel job. Sigur, vor fi unele lucruri dificile in legatura cu el, insa un job trebuie sa fie o bucurie. Feriti-va sa va luati un job doar pentru bani – va va schilodi sufletul. 12. Nu tipati. Nu functioneaza niciodata si va raneste atat pe voi, cat si pe altii. De fiecare data cand am tipat, am esuat. 13. Tineti-va intotdeauna promisiunile pe care le-ati facut copiilor. Nu spuneti “vom vedea” cand de fapt in mintea voastra este un sigur “nu”. Copiii se asteapta la adevar; Dati-le adevarul cu dragoste si bunatate. 14. Nu spuneti niciodata cuiva ca il iubiti cand nu il iubiti. 15. Traiti in armonie cu natura: petreceti-va timp afara, in paduri, in munti, la mare, in desert. Este important pentru sufletul vostru. 16. Vizitati Irlanda. Este locul in care s-a nascut sufletul familiei noastre – in special in Vest: Roscommon, Clare si Kerry. 17. Imbratisati oamenii pe care ii iubiti. Spuneti-le acum cat de mult inseamna pentru voi; nu asteptati pana cand va fi prea tarziu. 18. Fiti recunoscatori. Un proverb irlandez spune: “Aceasta este o zi in vietile noastre si nu o sa vina iarasi”. Traiti fiecare zi avand acest lucru in minte. |
Post n°119 pubblicato il 31 Ottobre 2014 da Schazty
În săptămâna în care Putin a descins la Belgrad și a invitat ”frații sârbi” să i se alăture într-o nouă bătălie, Statele Unite au luat o măsură fără precedent împotriva unei țări membre NATO și UE. Au pus pe lista neagră zece personalităţi ungare suspectate de corupție, mulți oameni de încredere ai premierului Orban, cărora le-a interzis intrarea în SUA. |
Post n°117 pubblicato il 29 Gennaio 2014 da Schazty
Para ti ,si si no me mires tanto , es para ti para que manaña sea mejor |
Post n°116 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty
Ingrediente
Mod de preparare reteta Prajitura Greta Garbo Mod de preparare foi: frecam drojdia cu o lingura de zahar pana la lichefierea acestora. In alt vas frecam untul cu zaharul pudra pana devine spumos, apoi incorporam ouale, smantana, coaja de potocala si sarea. Amestecam drojdia cu untul si incepem sa incorporam faina, framantam aluatul si il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul. Impartim aluatul in trei parti egale si le intindem cu ajutorul unui sucitor de dimensiune tavii. Eu am folosit o tava de 30/40. Tapetam tava cu hartie de copt, asezam prima foaie pe care o rulam frumos pe sucitor si o derulam in tava, apoi intindem peste ea jumatate din gemul de prune, iar deasupra presaram jumatate din nuca macinata. Acoperim cu a doua foaie peste care punem restul de gem, de asemeni restul de nuca si deasupra ultima foaie. Intepam din loc in loc, ultima foaie, cu o furculita pentru a nu creste neuniform si dam la cuptorul incins deja. Coacem pentru 35-40 minute la 180 grade, dar nu uitam si de testul scobitorii. Mod de preparare glazura: Sfaramam ciocolata si o punem itr-un vas unde o amestecam cu laptele, uleiul si cacaoa. Punem vasul la foc moale si amestecam continuu pana se topesc toate si se omogenizeaza. O turnam fierbinte peste prajitura si intindem cu ajutorul lamei unui cutit. Eu am avut ciocolata de menaj destul de dulce si nu a mai necesitat zahar. O parte din prajitura am pudrat-o cu zahar pentru ca asa au fost cerintele. Este o bunatate! |
Post n°115 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty
Celebra apa calda cu lamaie bauta dimineata, pe stomacul gol, este un remediu cunoscut de cand lumea. Din cate se pare, aceasta bautura miraculoasa era folosita intr-un ritual al celebrei stiinte de vindecare ayurveda, pentru a stimula digestia si a scapa corpul de toxine. Iata 8 beneficii pe care ti le poate aduce banalul pahar cu apa si lamaie. 1. Iti imbunatateste digestia Lamaia ajuta digestia, insa conditia este sa nu ai probleme cu stomacul (gastrita, ulcer etc), intrucat aciditatea lamaii iti va accentua durerile de burta. Potrivit specialistilor, sucul de lamaie este util in probleme precum balonari, crampe, arsuri la stomac, usurand simptomele acestora. In plus, un pahar cu apa calda si lamaie, baut in fiecare dimineata, previne constipatia. 2. Iti face piele mai frumoasa Vitamina C din acest suc natural de lamaie contribuie la o mai buna absorbtie a nutrientilor in organism, in special a mineralelor. Iar asta inseamna ca tu te vei bucura de un aspect imbunatatit al pielii, inclusiv de mai putine puncte negre si riduri. In plus, dermatologii recomanda ca micul dejun sa fie insotit si de alte surse naturale de vitamina C, cum sunt legumele (ardei gras, salata, broccoli sau spanacul). 3. Iti detoxifica organismul Unul dintre cele mai mari avantaje pe care le are lamaia si, implicit, apa calda cu lamaie, este ca iti ajuta organismul sa scape cat mai eficient toate substantele toxice acumulate. "De vina" este un antioxidant din lamaie, numit D-limonene, care se gaseste si in coaja acestei citrice sau in cea de portocala. Mai mult, apa calda cu lamaie este diuretica, stimuland enzimele naturale ale ficatului, iar in acest fel toxinele sunt eliminate intr-un mod mai eficient. 4. Te scapa de edem Consuma un pahar cu apa calda si lamaie dimineata si scapi de mainile si picioarele umflate. Pe langa celelalte beneficii, vitamina C are proprietati antiinflamatorii si ajuta la vindecarea ranilor. In plus, potasiul contribuie si la mentinerea tensiunii arteriale la un nivel optim. 5. Te scapa de stres Sucul de lamaie induce o stare de bine si te poate ajuta sa reduci nivelul de stres. Multumita continutului de potasiu care influenteaza in mod pozitiv activitatea cerebrala nervoasa, functiile creierului sunt si ele stimulate in bine si tu, astfel, esti mai fericita. 6. Ajuta la mentinerea unui tract urinar sanatos Apa calda cu lamaie bauta de dimineata contribuie si la mentinrea unui tract urinar fara probleme, crescand ritmul urinarii si ajutand astfel la eliminarea toxinelor. 7. Intareste sistemul imunitar Continutul ridicat al vitaminei C regasit in lamaie te ajuta sa lupti mai eficient impotriva virozelor de sezon, cum ar fi raceala si gripa. Totodata, fierul continut de lamaie contribuie si el la o mai buna imunitate. 8. Te scapa de kilogramele nedorite Avand proprietati diuretice, sucul de lamaie te ajuta sa dai mai rapid jos kilogramele acumulate in plus. Astfel, vei scapa si de retentia de apa din organism. Totodata, apa cu lamaie contine zero calorii si asta constituie un alt motiv pentru care ar trebui sa o consumi mai des. |
Post n°114 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty
Reteta prajiturii este aceeasi ca la prajitura cu caise si prajitura cu capsuni. Mai intai spalam visinele, le scoatem samburii si le presaram cu o cescuta de zahar. Trebuie sa le lasam asa cateva ore pana se indulcesc putin, se topeste zaharul si se formeaza un sirop. Se incinge cuptorul. Se scurge sucul de la visine si se prepara un sirop cu apa rece care se bea pe nerasuflate :), mai ales ca se face cald in bucatarie de la cuptor :) Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat bine cu zaharul pudra, adaugand pe rand cate o lingura. Se adauga apoi faina, lingura cu lingura, amestecand compozitia cu o lingura de lemn, de jos in sus. Albusurile se bat spuma cu zeama de lamaie si se toarna peste compozitia de galbenusuri. Se amesteca foarte incet cu lingura de lemn, de jos in sus, pana cand se incorporeaza bine si se obtine un aluat pufos. Se separa jumatate din compozitie in care se adauga cacao si esenta de rom. Se amesteca incet, de jos in sus. Intr-o tava de 20x30 cm se pune hartie de copt, se adauga compozitia alba, apoi compozitia cu cacao, iar deasupra visinele scurse bine de sirop. Prajitura cu visine se lasa la cuptor, la foc mic, 15-20 de minute, pana trece testul scobitorii. Se scoate tava cu prajitura cu visine din cuptor si se lasa la racit, apoi se taie . Prajitura cu visine se pudreaza cu zahar pudra. |
Post n°113 pubblicato il 13 Gennaio 2014 da Schazty
Ridichea neagra le era cunoscuta si locuitorilor Egiptului antic, insa a fost introdusa de romani in Europa. Este mai mare decat ridichea obisnuita si are un gust usor iute. Contine rafanol, vitaminele B si C, magneziu, fier si calciu, iod. Ridichea neagra contine ¾ din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C. In traducere libera: aceasta radacinoasa poate fi folosita cu mult succes in tratarea unei liste lungi de afectiuni Avand o cantitate atat de mare de vitamina C, ridichea neagra creste imunitatea organismului care devine mai apt in lupta contra bolilor si infectiilor. Nu este de neglijat si efectul tonic, detoxifiant Este insa recunoscuta pentru faptul ca ajuta la drenarea ficatului si a vezicii biliare, scade colesterolul "rau "si previne aparitia evenimentelor cardiace. Este un antibiotic natural, dar este extrem de eficienta si in tratarea afectiunilor sistemului uro-genital si limfatic. O poti consuma in salate sau in garnituri rafinate (francezii o folosesc ca garnitura pentru somon, ficat de gasca sau avocado). Daca suferi de o tuse puternica, ia o ridiche neagra de dimensiune medie. Cu un cutit, scoate interiorul si umple golul cu miere. Pune radacinoasa la un loc cald cateva ore, bea din sucul rezultat si mananca din ridiche. In cazul in care ai impresia ca parul tau nu este suficient de bogat, amesteca jumatate de cana de suc de ridiche neagra cu 50 ml de ulei de ricin si o lingura de miere. Aplica amestecul rezultat la radacina parului si lasa-l sa actioneze o ora. Clateste-te apoi temeinic. Daca insa vrei sa te apuci de o astfel de cura, fii atenta la posibilele efecte secundare: respiratie urata mirositoare si balonari. Daca esti la dieta, evit-o, caci stimuleaza apetitul. In orice caz, nu o consuma in cantitati mari. Nu consuma ridiche neagra nici daca: ai ulcer gastric, duodenal sau gastrita, suferi de glomerulonefrita sau de inima. |
Post n°112 pubblicato il 12 Gennaio 2014 da Schazty
Pentru crema de zahar ars:
Pentru blat:
Pentru ornat:
|
Post n°111 pubblicato il 12 Gennaio 2014 da Schazty
Se topeste untul impreuna cu ciocolata rupta bucati la cutorul cu microunde. Se introduce pentru 40 secunde-1 minut dupa care se scoate, se amesteca in bol si se repeta operatiunea pana cand devine lichid. Stafidele impreuna cu ghimbirul tocat marunt se hidrateaza in rom si coniac pentru 40 de minute dupa care se pune siropul rezultat peste untul si ciocolata racite. Ouale la temperatura camerei se mixeaza cu putina zeama de lamaie si coaja de citrice la o viteza mica pentru cateva minute dupa care se mareste viteza. Cand au devenit spumoase punem zaharul in ploaie si mixam pana se topeste. Faina cernuta se amesteca cu praful de copt, cacaoa cernuta, cardamonul si nuca putin rumenita si taiata bucati. Stafidele le punem in ciocolata, ouale peste ciocolata si omogenizam usor adaugand treptat cate doua linguri de faina amestecata cu cacao. Punem compozitia intr-o tava mai mica tapetata si dam la cuptorul incins pentru 50-60 minute la foc potrivit. Nu deschidem cuptorul in primele 35-40 de minute. Facem testul cu scobitoarea, daca pe margine este facut si in mijloc moale inchidem focul si mai lasam 5 minute cu usa cuptorului intredeschisa. Interiorul va fi moale si cremos iar exteriorul putin crocant. |
Post n°110 pubblicato il 06 Gennaio 2014 da Schazty
Ingrediente
pt blat: pt crema:
pt insiropat:
|
Post n°109 pubblicato il 06 Gennaio 2014 da Schazty
Punem la scurs fructele din compot intr-o sita. Cernem faina, cacaoa, praful de ciocolata si praful de copt. Mixam bine albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi incorporam treptat zaharul si zaharul vanilat si batem bine dupa fiecare lingura adaugata. Adaugam treptat si galbenusurile. Adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt si amestecam incet . Tapetam o tava mare cu hartie de copt in care turnam aluatul si dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit cam 10-12 minute (testam cu scobitoarea blatul). Scoatem si lasam sa se raceasca. La fel procedeam si cu al doilea blat. Eu am folosit tava mare de la delimano. Gelatina o punem la inmuiat cu putina apa si lasam 10 minute, apoi adaugam 2 linguri de zahar si 100 ml apa si punem pe foc pana la punctul in care incepe sa fiarba. Oprim si lasam sa se racoreasca putin, amestecand din cand in cand. Mixam crema mascarpone cu zaharul pudra (cateva clipe, nu prea mult), apoi adaugam iaurtul ,gelatina si omogenizam bine compozitia. Mixam frisca lichida cu intaritorul de frisca si punem peste crema mascarpone, mixand putin. Punem fructele si amestecam usor. Insiropam blatul de jos cu zeama de compot si ungem cu crema, apoi punem cealalta jumate de blat si presam usor. Topim ciocolata cu frisca lichida si lichiorul de oua,apoi adaugam untul si omogenizam pana se topeste tot untul.Turnam peste blat si nivelam cu cutitul. Lasam la racit cateva ore, apoi decoram dupa gust. |
Post n°107 pubblicato il 12 Novembre 2013 da Schazty
|
Post n°105 pubblicato il 25 Ottobre 2013 da Schazty
|
Post n°104 pubblicato il 08 Ottobre 2013 da Schazty
|
Post n°103 pubblicato il 08 Ottobre 2013 da Schazty
|
Post n°102 pubblicato il 08 Ottobre 2013 da Schazty
|
Post n°101 pubblicato il 07 Ottobre 2013 da Schazty
|
Post n°100 pubblicato il 07 Ottobre 2013 da Schazty
|