Creato da Schazty il 19/02/2010

Mi alma perdida

Si no existieras trataria de inventarte ( para una persona muy especial para mi - D )

18 Sfaturi - de citit !!!

Post n°120 pubblicato il 04 Novembre 2014 da Schazty

18 lectii de viata extraordinare pe care un bunic le transmite nepotilor sai

"Dragii mei Ryan, Conor, Brendan, Charlie si Mary Catherine,

Rachel, fiica mea cea inteleapta si atenta, m-a indemnat sa scriu pentru voi aceste sfaturi, lucrurile importante pe care le-am invatat despre viata. Le scriu astazi, 8 aprilie 2012, in ajunul implinirii a 72 de ani.
1. Fiecare dintre voi este un dar minunat al lui Dumnezeu atat catre familia voastra, cat si catre lume. Amintiti-va acest lucru intotdeauna, in special atunci cand vanturile reci ale indoielii si ale descurajarii se abat asupra vietii voastre.

2. Sa nu va fie teama… de nimeni si nimic cand vine vorba de a va trai viata cat mai mult. Incercati sa va realizati visurile si sperantele indiferent de cat de dificile si “diferite” pot parea celorlalti. Multi prea multi oameni nu fac ceea ce vor sau ar trebui din cauza a ceea ce isi imagineaza ca ceilalti ar putea gandi sau spune. Amintiti-va, daca nu va aduc supa de pui cand sunteti bolnavi sau nu va sunt alaturi cand sunteti in situatii dificile, nu conteaza. Evitati-i pe acei pesimisti cu suflete acre care va asculta atunci cand va impartasiti visurile si apoi spun: “da, dar daca”... La naiba cu “dar daca”… Faceti-le. Cel mai rau lucru in viata este sa te uiti inapoi si sa spui: “As fi facut, as fi putut face, ar fi trebuit sa fac.” Riscati, faceti greseli.

3. Fiecare om din aceasta lume este doar o persoana obisnuita. Unii oameni pot purta palarii luxoase sau pot avea titluri mari sau au (temporar) putere si vor ca tu sa gandesti ca ei sunt deasupra tuturor. Sa nu ii credeti. Au aceleasi dubii, aceleasi temeri si sperante; mananca, beau si dorm ca oricine altcineva. Puneti intotdeauna la indoiala autoritatea, insa fiti intelepti si precauti in legatura cu modul in care o faceti.

4. Faceti o Lista a Vietii cu toate acele lucruri pe care vreti sa le faceti: calatoriti in diverse locuri, invatati sa faceti ceva nou, invatati o limba straina, intalniti pe cineva special. Faceti o lista lunga si faceti anumite lucruri din ea in fiecare an. Nu spuneti “o sa fac maine” (sau luna viitoare sau anul urmator). Acesta este modul cel mai sigur de a esua in a face ceva. Nu exista niciun maine si nu exista un timp mai potrivit pentru a incepe ceva decat acum.

5. Practicati proverbul irlandez: “Moi an olge agus tiocfaidh”. “Lauda copilul si el va inflori.”

6. Fiti buni si abateti-va din drumul vostru pentru a ajuta oamenii – in special pe cei slabi, pe cei tematori si pe copii. Fiecare poarta o durere speciala. Ei au nevoie de compasiunea noastra.

7. Nu va alaturati armatei si niciunei organizatii care antreneaza sa omoare. Razboiul este rau. Toate razboaiele sunt incepute de oameni batrani care forteaza sau pacalesc tinerii pentru a uri si a se omori unii pe altii. Batranii supravietuiesc si, la fel cum au initiat razboiul cu pixul si hartia, il sfarsesc in aceeasi modalitate. Atat de multi oameni buni si inocenti mor. Daca razboaiele sunt atat de bune si nobile, de ce acei lideri care au initiat razboaiele nu sunt acolo, in toiul lor, luptand?

8. Cititi cat de multe carti puteti. Sunt o sursa minunata de incantare, intelepciune si inspiratie. Nu au nevoie de baterii si conexiuni si pot merge oriunde.

9. Fiti sinceri.

10. Calatoriti: intotdeauna, insa in mod special atunci cand sunteti tineri. Nu asteptati pana cand o sa aveti “destul de multi bani” sau pana cand totul este “asa cum trebuie”. Acest lucru nu se va intampla niciodata. Faceti-va pasaportul astazi.

11. Alegeti-va jobul sau profesia fiindca iubiti sa faceti acel job. Sigur, vor fi unele lucruri dificile in legatura cu el, insa un job trebuie sa fie o bucurie. Feriti-va sa va luati un job doar pentru bani – va va schilodi sufletul.

12. Nu tipati. Nu functioneaza niciodata si va raneste atat pe voi, cat si pe altii. De fiecare data cand am tipat, am esuat.

13. Tineti-va intotdeauna promisiunile pe care le-ati facut copiilor. Nu spuneti “vom vedea” cand de fapt in mintea voastra este un sigur “nu”. Copiii se asteapta la adevar; Dati-le adevarul cu dragoste si bunatate.

14. Nu spuneti niciodata cuiva ca il iubiti cand nu il iubiti.

15. Traiti in armonie cu natura: petreceti-va timp afara, in paduri, in munti, la mare, in desert. Este important pentru sufletul vostru.

16. Vizitati Irlanda. Este locul in care s-a nascut sufletul familiei noastre – in special in Vest: Roscommon, Clare si Kerry.

17. Imbratisati oamenii pe care ii iubiti. Spuneti-le acum cat de mult inseamna pentru voi; nu asteptati pana cand va fi prea tarziu.

18. Fiti recunoscatori. Un proverb irlandez spune: “Aceasta este o zi in vietile noastre si nu o sa vina iarasi”. Traiti fiecare zi avand acest lucru in minte.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Citeste , o sa te surprinda :D

Post n°119 pubblicato il 31 Ottobre 2014 da Schazty

În săptămâna în care Putin a descins la Belgrad și a invitat ”frații sârbi” să i se alăture într-o nouă bătălie, Statele Unite au luat o măsură fără precedent împotriva unei țări membre NATO și UE. Au pus pe lista neagră zece personalităţi ungare suspectate de corupție, mulți oameni de încredere ai premierului Orban, cărora le-a interzis intrarea în SUA.
Tot săptămâna trecută, DNA a cerut arestarea lui Viorel Hrebenciuc, unul dintre cei mai longevivi lideri ai PSD, vicepreședinte al Camerei Deputaților, considerat a fi o adevărată eminență cenușie a marilor jocuri de culise din politca românească dar și protectorul a numeroși oameni de afaceri dependenți de afacerile cu statul.
Luni, DNA l-a făcut mat. Conversațiile lui Hrebenciuc cu Dumitru Iliescu, fostul șef al SPP din mandatele lui Ion Iliescu și cu Dan Șova, interceptate de SRI, reprezintă nu doar probe solide în cel de-al treilea dosar în care este urmărit penal, ci mult mai mult.
Dialogurile, de un tragi-comic involuntar, prin care încearcă să afle dacă este urmărit și cele în care încearcă să își asigure imunitatea, prin modificarea legilor pe care le-a încălcat, reprezintă a doua confirmare certă că lupta anticorupție a ajuns în România la marii păpușari politici și economici și disperarea în fața tăvălăgului ce a năvălit peste ei. Prima a venit, tot săptămâna trecută, o dată cu implicarea oficială în dosarele Microsoft – EADS a unor oameni precum Dumitru Nicolae ”Niro” sau Dorin Cocoș.
Există vreo legătură între ofensiva fățișă a lui Putin în Europa de Est, reacția SUA la alianța dintre Moscova și Budapesta și loviturile pe care le încasează în plin Hrebenciuc și tot soiul de integratori politici și economici specializați în cumpărarea en-gros de politicieni, funcționari de stat și jurnaliști? Da. Nu este o coincidență. Evenimentele sunt legate indirect, pentru că se subordonează noii paradigme care operează în această zonă a lumii.
După cum repet cu obstinație de la invazia Rusiei în Crimeei încoace, războiul a început. Și chiar dacă omuleții verzi, de tipul celor parașutați de Rusia în Ucraina, nu și-au făcut și poate nici nu își vor face vreodată apariția, celălalt cap de pod este de mult prezent aici și își face cu hărncie treaba.
Sunt cei ce sabotează, de 25 de ani, România din interior, îmbinând plăcutul cu utilul: se îmbogățesc, distrugând în același timp statul, societatea, comunitățile, fibra socială și morală a națiunii. Dacă ei reușesc să își ducă misiunea la îndeplinire, România va fi înfrântă fără să fie nevoie ca vreun omuleț verde să treacă granița.
Printre ei sunt oameni, relativ puțini, care acționează deliberat pentru a zădărnici îmbrățișarea deplină a modelului democratic occidental. Ei sunt însă doar nodurile unei rețele care cuprinde mii de oameni care habar nu au de legăturile cu Rusia ale unora dintre personajele căzute azi în plasa SRI și a DNA, dar care li s-au alăturat din dorința de a se îmbogăți rapid, sau a urca cât mai sus în ierarhia politică. Momelile vechi de când lumea pe care le întinde un imperiu ce știe că nu mai are nimic de oferit la schimb decât bani pentru a exploata slăbiciuniile unor oameni incompetenți și fără caracter.
La ce asistăm azi, prin anchetarea unor afaceri precum Microsoft, EADS, a retrocedărilor ilegale și câte altele vor mai urma, nu reprezintă altceva decât destructurarea acestei rețele de politicieni și oameni de afaceri, cu jurnaliști în coadă, pe post de trofee și ariergardă propandistică, care au săpat galerii atât de adânci în interiorul statului și au otrăvit în asemenea măsură mecanismele economice, încât au fost la un pas de a face din România o țară predată. O țară pentru a cărei cucerire, Rusia nu ar fi trebuit să tragă nici un foc.
Pentru câteva miliarde de euro, o sumă infimă raportată la resursele acestui stat mafiot, Kremlinul ar fi primit pe loc cheile țării de la cei ce până nu demult au avut în mână absolut toate numirile în funcțiile importante în stat și implicit și dreptul de veto asupra întregului flux economic. Doar o condiție mai trebuia îndeplinită pentru ca destinul nostru să fie din nou împins într-o fundătură pentru cine știe câtă vreme: Rusia trebuia să își dorească asta.
Norocul nostru a fost că în acea clipă Rusia încă nu se decisese să reînceapă confruntarea cu Statele Unite. Putin încă mai contempla o cale de a-și atinge obiectivele mimând cooperarea și de aceea și-a ținut sub control și planurile privind România. Din fericire, în momentul în care a hotărât că nu mai are nimic de câștigat purtând masca de om rezonabil, câteva instituții din România apucaseră să se întărească suficient pentru a zădărnici ofensiva. Am avut, din nou, noroc cu carul.
Nu a lipsit însă mult, însă, pentru ca pofta Rusiei de a redeveni imperiu să ne găsească cu porțile deschise și cu o adunătură de trădători întânzându-i lui Putin covorul roșu. Asta s-a întâmplat, de fapt, în vara lui 2012. Asta s-a jucat atunci: independența României. De asta au turbat de furie propagandiștii Kremlinului când puciul s-a oprit la porțile Curții Constituționale și a altor câteva instituții loiale țării. De asta au dat vina pe Voiculescu, reproșându-i că e jucător de table, nu de șah.
L-au scos pe el țap ispășitor, când de fapt eșecul a fost al lor. Au întârziat atacul. Dacă ar fi dat buzna peste noi când SRI era condus de Vântu și Timofte, SIE de Voiculescu și Rotaru, PNA de Amărie, ANI nu exista, Curtea Constituțională era plină de buruieni, iar la Cotroceni trona Iliescu, flancat de Hrebenciuc și Mitică Iliescu, azi am fi văzut la Antena 3 spectacole omagiale organizate pe stadion pentru Putin, nu pentru Ponta și documentare despre americanii care vor să ne înfieze copiii pentru a-i abuza sexual (temă recurentă în media rusească), nu despre rușii care au pus ochii pe minele din Caraș Severin (și astea apărute intempestiv, după ce devenise clar că Voiculescu va pierde lupta cu justiția).
Din 2012 încoace, dar în special de anul trecut, de când până și americanii au înțeles că avertismentele serviciilor noastre de informații privind iminenta ofensivă rusească nu sunt semne de paranoia, se lucrează la contraofensiva la care asistăm acum. O bună bucată de vreme, totul s-a redus la blocarea acțiunilor rețelei care face jocul Rusiei.
Au fost blocate multe numiri dubioase în fruntea unor ministere și agenții, au fost mutați discret în poziții minore numeroși politruci fără minte care colaborau în orb la jocurile împotriva interesului național (în politica energetică, în mod special) și au început să fie condamnați executanții. La început, cei de rang mic, urmați de unii din ce în ce mai importanți.
Ce vedem azi este începutul fazei decisive, când sunt eliminate nodurile de rețea. Cei ce au avut în mână, ani buni, sume importante de bani și pârghii de influențare a numirilor politice. Este suficient să ne uităm la valoarea terenurilor pentru care se bătea Hrebenciuc să fie retrocedate, o jumătate de miliard de euro, la zecile de nume de demnitari și funcționari publici pe care acesta le-a invocat în numai 30 de minute de conversații, la faptul că purtătorul de cuvânt al celui mai important partid îi vorbea ca un portar stăpânului, pentru a înțelege nivelul la care a ajuns contraofensiva instituțiilor statului.
Și este deajuns să ne gândim la miza operațiunii pe care o orchestra Hrebenciuc – oprirea luptei anticorupție, practic, prin modificarea unei legi esențiale, care a dus, printre altele, la condamnarea lui Adrian Năstase – pentru a înțelege ce s-ar fi întâmplat dacă SRI și DNA nu ar fi intervenit decisiv pentru scoaterea sa din joc.
Până aici, semne bune. Două întrebări încă își așteaptă răspunsul, iar aici justiția nu poate interveni. Prima – cum se va tranșa bătălia în interiorul PSD, înainte și după alegerile prezidențiale.
Este evident că încolțirea lui Hrebenciuc va declanșa tensiuni majore în partid. Încercarea lui Ponta de a se detașa de acțiunea procurorilor, spunând că ”nu o să ne spună DNA pe cine punem președinte…”, nu va păcăli pe nimeni. Nici un pesedist nu se mai lăsă păcălit de vorbe. Toți știu precis că lui Ponta îi convine de minune că SRI și DNA îi curăță partidul, scăpându-l de adversari. Din acest motiv, există un risc major ca partidul să-l lase din brațe exact când are mai multă nevoie de el: în cursa prezidențială. Deși o astfel de acțiune ar fi sinucigașă pentru PSD, nu ar fi prima oară când acest partid alege să își compromită viitorul de dragul unei răfuieli la sânge.
Indiferent cine va câștiga însă președinția, este vital ca PSD să nu supraviețuiască momentului plecării de la Cotroceni a lui Traian Băsescu în forma și esența sa actuală. Adică, să nu rămână un bastion anti-național, aflat permanent la pândă pentru a da o lovitură mortală statului de drept, pentru a-și subordona din nou justiția și serviciile de informații. Pentru asta, este necesară reformarea din temelii a celui mai retrograd partid și orientarea în mod real spre Vest a celui mai puternic nucleu de influență bolșevică, pro-moscovită, din societate.
A doua întrebare este cine va veni pe locurile lăsate libere în urma marii operațiuni de epurare la care asistăm acum. De cine va concepe și pune în practică răspunsul va depinde dacă România va face pasul înainte decisiv și mult așteptat.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Fotografia Florian Nicolas

Post n°118 pubblicato il 31 Ottobre 2014 da Schazty

Tag: fotografia

http://fotografiafloriannicolas.over-blog.com/

Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Esta es mi perception

Post n°117 pubblicato il 29 Gennaio 2014 da Schazty

Para ti ,si si no me mires tanto , es para ti para que manaña sea mejor
Esta es mi percepción, Si eres infeliz, encontrarás a alguien que es infeliz. La gente infeliz se siente atraída por la gente infeliz. Y está bien, es natural. Está bien que la gente infeliz no se sienta atraída por la gente feliz; de lo contrario, destrUiría su felicidad. Está perfectamente bien. Sólo la gente feliz se siente atraída por la gente feliz. Sólo una persona amorosa – alguien que ya es amoroso – es capaz de encontrar la pareja adecuada. Los iguales se atraen. Las personas inteligentes se sienten atraídas entre sí; las personas estúpidas se atraen mutuamente.
Te conectas con personas de tu mismo nivel. Así que lo primero que hay que recordar es: una relación que se ha originado en la infelicidad se volverá amarga. Primero sé feliz, alegre, celebra y sólo entonces encontrarás otra alma que esté celebrando y habrá un encuentro de dos almas bailando juntas y una danza maravillosa surgirá de ahí. No pidas una relación debido a tu soledad, no. De ser así, te estarás moviendo en la dirección equivocada. Entonces estarás utilizando a la otra persona y estarás siendo utilizado por ella. ¡Y a nadie le gusta ser utilizado!. Cada individuo es un fin en sí mismo. El utilizar a alguien es inmoral.
Primero aprende a estar solo. La meditación es una forma de estar solo. Si eres capaz de ser feliz cuando estás solo, habrás encontrado el secreto de la felicidad. Entonces serás capaz de ser feliz en pareja. Si eres feliz, entonces tendrás algo que dar, que compartir. Porque cuando das, también recibes; no al contrario. Entonces surge la necesidad de amar a alguien. Normalmente tienes la necesidad de ser amado por alguien. Es una necesidad equivocada también. Es una necesidad infantil; denota tu inmadurez. Es la actitud de un niño. Nace un niño. Naturalmente, el niño no puede amar a su madre; no sabe qué es el amor y no sabe quién es su madre ni quién es su padre. Está absolutamente indefenso. Su ser no está todavía integrado; no está formado, no es uno todavía. Es sólo un potencial. La madre tiene que amarlo, el padre tiene que amarlo, toda la familia ha de volcar su amor en él. Ahora él aprende algo: que todos deben amarlo. Él nunca aprende que debe amar. Ahora el niño crecerá, y si permanece estancado en esta actitud de que todos deben amarle, sufrirá por el resto de su vida. Su cuerpo habrá crecido, pero su mente permanecerá inmadura. Una persona madura es aquella que descubre su otra necesidad: la necesidad de amar a alguien. La necesidad de ser amado es infantil, inmadura. La necesidad de amar es madura. Y cuando estás listo para amar a alguien, sólo entonces, puede surgir una relación bella. ¿Es posible que dos personas en una relación amorosa se dañen mutuamente?» Si, de hecho es lo que está ocurriendo en todo el planeta. El «ser bueno» es muy difícil.
Ni siquiera eres capaz de ser bueno contigo mismo. ¿Cómo vas entonces a ser bueno con alguien más? ¡Ni siquiera eres capaz de amarte a ti mismo! ¿Cómo vas a amar a otro? Primero aprende a amarte, aprende a ser bueno contigo mismo. Tus «santos religiosos» te han enseñado a no amarte, a no ser bueno contigo mismo. ¡Sé duro contigo! Te han enseñado a ser blando con los demás y estricto contigo mismo. Esto es absurdo. Yo te enseño que lo primero y más importante es ser amoroso contigo mismo. No seas duro, sé blando. Cuida de ti mismo. Aprende a perdonarte — una y otra y otra vez — siete veces, setenta y siete veces, setecientas setenta y siete veces. Aprende a perdonarte. No seas duro; no te enfrentes contigo mismo. Y así florecerás.
En ese florecimiento atraerás a otra flor.
Es natural.
Las piedras atraen a las piedras; las flores atraen a las flores. Entonces se crea una relación bella, con gracia. Si puedes entablar una relación así, tu relación crecerá, se convertirá en una oración; tu amor se convertirá en éxtasis y a través del amor conocerás lo divino.”

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Prajitura Greta Garbo

Post n°116 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty

Ingrediente

Ingrediente foi:

200 gr unt
2 oua
150gr zahar pudra
250 gr smantana
25 gr drojdie
coaja de portocala
750 gr faina
sare

Pentru umplutura:

800 gr gem de prune
400 gr nuca macinata

Pentru glazura:

100 gr ciocolata de menaj
1 lingura lapte
2 linguri cacao
1/2 lingurita ulei

Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

Mod de preparare reteta Prajitura Greta Garbo

Mod de preparare foi: frecam drojdia cu o lingura de zahar pana la lichefierea acestora. In alt vas frecam untul cu zaharul pudra pana devine spumos, apoi incorporam ouale, smantana, coaja de potocala si sarea. Amestecam drojdia cu untul si incepem sa incorporam faina, framantam aluatul si il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul. Impartim aluatul in trei parti egale si le intindem cu ajutorul unui sucitor de dimensiune tavii. Eu am folosit o tava de 30/40. Tapetam tava cu hartie de copt, asezam prima foaie pe care o rulam frumos pe sucitor si o derulam in tava, apoi intindem peste ea jumatate din gemul de prune, iar deasupra presaram jumatate din nuca macinata. Acoperim cu a doua foaie peste care punem restul de gem, de asemeni restul de nuca si deasupra ultima foaie. Intepam din loc in loc, ultima foaie, cu o furculita pentru a nu creste neuniform si dam la cuptorul incins deja. Coacem pentru 35-40 minute la 180 grade, dar nu uitam si de testul scobitorii.

Mod de preparare glazura: Sfaramam ciocolata si o punem itr-un vas unde o amestecam cu laptele, uleiul si cacaoa. Punem vasul la foc moale si amestecam continuu pana se topesc toate si se omogenizeaza. O turnam fierbinte peste prajitura si intindem cu ajutorul lamei unui cutit. Eu am avut ciocolata de menaj destul de dulce si nu a mai necesitat zahar. O parte din prajitura am pudrat-o cu zahar pentru ca asa au fost cerintele. Este o bunatate!

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 0

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

De ce sa bei un pahar de apa calda cu lamaie, dimineata

Post n°115 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty

Celebra apa calda cu lamaie bauta dimineata, pe stomacul gol, este un remediu cunoscut de cand lumea. Din cate se pare, aceasta bautura miraculoasa era folosita intr-un ritual al celebrei stiinte de vindecare ayurveda, pentru a stimula digestia si a scapa corpul de toxine.

Iata 8 beneficii pe care ti le poate aduce banalul pahar cu apa si lamaie.

1. Iti imbunatateste digestia

Lamaia ajuta digestia, insa conditia este sa nu ai probleme cu stomacul (gastrita, ulcer etc), intrucat aciditatea lamaii iti va accentua durerile de burta. Potrivit specialistilor, sucul de lamaie este util in probleme precum balonari, crampe, arsuri la stomac, usurand simptomele acestora. In plus, un pahar cu apa calda si lamaie, baut in fiecare dimineata, previne constipatia.

2. Iti face piele mai frumoasa

Vitamina C din acest suc natural de lamaie contribuie la o mai buna absorbtie a nutrientilor in organism, in special a mineralelor. Iar asta inseamna ca tu te vei bucura de un aspect imbunatatit al pielii, inclusiv de mai putine puncte negre si riduri.

In plus, dermatologii recomanda ca micul dejun sa fie insotit si de alte surse naturale de vitamina C, cum sunt legumele (ardei gras, salata, broccoli sau spanacul).

3. Iti detoxifica organismul

Unul dintre cele mai mari avantaje pe care le are lamaia si, implicit, apa calda cu lamaie, este ca iti ajuta organismul sa scape cat mai eficient toate substantele toxice acumulate. "De vina" este un antioxidant din lamaie, numit D-limonene, care se gaseste si in coaja acestei citrice sau in cea de portocala.

Mai mult, apa calda cu lamaie este diuretica, stimuland enzimele naturale ale ficatului, iar in acest fel toxinele sunt eliminate intr-un mod mai eficient.

4. Te scapa de edem

Consuma un pahar cu apa calda si lamaie dimineata si scapi de mainile si picioarele umflate. Pe langa celelalte beneficii, vitamina C are proprietati antiinflamatorii si ajuta la vindecarea ranilor. In plus, potasiul contribuie si la mentinerea tensiunii arteriale la un nivel optim.

5. Te scapa de stres

Sucul de lamaie induce o stare de bine si te poate ajuta sa reduci nivelul de stres. Multumita continutului de potasiu care influenteaza in mod pozitiv activitatea cerebrala nervoasa, functiile creierului sunt si ele stimulate in bine si tu, astfel, esti mai fericita.

6. Ajuta la mentinerea unui tract urinar sanatos

Apa calda cu lamaie bauta de dimineata contribuie si la mentinrea unui tract urinar fara probleme, crescand ritmul urinarii si ajutand astfel la eliminarea toxinelor.

7. Intareste sistemul imunitar

Continutul ridicat al vitaminei C regasit in lamaie te ajuta sa lupti mai eficient impotriva virozelor de sezon, cum ar fi raceala si gripa. Totodata, fierul continut de lamaie contribuie si el la o mai buna imunitate.

8. Te scapa de kilogramele nedorite

Avand proprietati diuretice, sucul de lamaie te ajuta sa dai mai rapid jos kilogramele acumulate in plus. Astfel, vei scapa si de retentia de apa din organism. Totodata, apa cu lamaie contine zero calorii si asta constituie un alt motiv pentru care ar trebui sa o consumi mai des.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 2

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Prajitura cu visine

Post n°114 pubblicato il 14 Gennaio 2014 da Schazty

1 kg de visine

o cescuta cu zahar

6 oua

6 linguri cu zahar pudra

6 linguri cu faina

o lingurita zeama de lamaie

2 linguri cacao

esenta de rom

zahar pudra pentru decor si cateva visine cu codite

Reteta prajiturii este aceeasi ca la prajitura cu caise si prajitura cu capsuni.

Mai intai spalam visinele, le scoatem samburii si le presaram cu o cescuta de zahar. Trebuie sa le lasam asa cateva ore pana se indulcesc putin, se topeste zaharul si se formeaza un sirop.

Se incinge cuptorul.

Se scurge sucul de la visine si se prepara un sirop cu apa rece care se bea pe nerasuflate :), mai ales ca se face cald in bucatarie de la cuptor :)

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se bat bine cu zaharul pudra, adaugand pe rand cate o lingura. Se adauga apoi faina, lingura cu lingura, amestecand compozitia cu o lingura de lemn, de jos in sus.

Albusurile se bat spuma cu zeama de lamaie si se toarna peste compozitia de galbenusuri. Se amesteca foarte incet cu lingura de lemn, de jos in sus, pana cand se incorporeaza bine si se obtine un aluat pufos.

Se separa jumatate din compozitie in care se adauga cacao si esenta de rom. Se amesteca incet, de jos in sus.

Intr-o tava de 20x30 cm se pune hartie de copt, se adauga compozitia alba, apoi compozitia cu cacao, iar deasupra visinele scurse bine de sirop.

Prajitura cu visine se lasa la cuptor, la foc mic, 15-20 de minute, pana trece testul scobitorii. Se scoate tava cu prajitura cu visine din cuptor si se lasa la racit, apoi se taie .

Prajitura cu visine se pudreaza cu zahar pudra.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 2

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Ridichea neagra

Post n°113 pubblicato il 13 Gennaio 2014 da Schazty

Ridichea neagra le era cunoscuta si locuitorilor Egiptului antic, insa a fost introdusa de romani in Europa. Este mai mare decat ridichea obisnuita si are un gust usor iute. Contine rafanol, vitaminele B si C, magneziu, fier si calciu, iod. Ridichea neagra contine ¾ din cantitatea zilnica recomandata de vitamina C. In traducere libera: aceasta radacinoasa poate fi folosita cu mult succes in tratarea unei liste lungi de afectiuni Avand o cantitate atat de mare de vitamina C, ridichea neagra creste imunitatea organismului care devine mai apt in lupta contra bolilor si infectiilor. Nu este de neglijat si efectul tonic, detoxifiant Este insa recunoscuta pentru faptul ca ajuta la drenarea ficatului si a vezicii biliare, scade colesterolul "rau "si previne aparitia evenimentelor cardiace. Este un antibiotic natural, dar este extrem de eficienta si in tratarea afectiunilor sistemului uro-genital si limfatic. O poti consuma in salate sau in garnituri rafinate (francezii o folosesc ca garnitura pentru somon, ficat de gasca sau avocado). Daca suferi de o tuse puternica, ia o ridiche neagra de dimensiune medie. Cu un cutit, scoate interiorul si umple golul cu miere. Pune radacinoasa la un loc cald cateva ore, bea din sucul rezultat si mananca din ridiche. In cazul in care ai impresia ca parul tau nu este suficient de bogat, amesteca jumatate de cana de suc de ridiche neagra cu 50 ml de ulei de ricin si o lingura de miere. Aplica amestecul rezultat la radacina parului si lasa-l sa actioneze o ora. Clateste-te apoi temeinic. Daca insa vrei sa te apuci de o astfel de cura, fii atenta la posibilele efecte secundare: respiratie urata mirositoare si balonari. Daca esti la dieta, evit-o, caci stimuleaza apetitul. In orice caz, nu o consuma in cantitati mari. Nu consuma ridiche neagra nici daca: ai ulcer gastric, duodenal sau gastrita, suferi de glomerulonefrita sau de inima.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 2

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Tort cu crema de zahar ars si crantz

Post n°112 pubblicato il 12 Gennaio 2014 da Schazty

Retete Culinare - Tort cu crema de zahar ars si crantz

Pentru crema de zahar ars:

15 linguri zahar pentru caramelizat si tapetat cratita
10 oua
7 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
1 l lapte

Pentru blat:

5 oua
5 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
5 linguri faina

Pentru ornat:

200 ml frisca
crantz facut din zahar ars si nuca
15 linguri zahar se caramelizeaza si se tapeteaza cu acest caramel o cratita. Folositi o cratita de care sa nu va fie mila ca se strica.
Crema:
Se bat ouale cu zaharul, vanilia si laptele si se toarna in cratita tapetata cu zahar caramel.
Se pune cratita in cuptor minim 30 minute. Aici eu zic sa verificati daca s-a inchegat crema sau nu. Eu am lasat-o 40 minute.
Dupa ce sta crema in cuptor vreo 40 de minute, se scoate si se toarna deasupra compozitia pentru blat.
Blatul:
Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul si vanilia si se bate in continuare pana se topeste zaharul, apoi se adauga galbenusurile,faina, amestecand cu lingura de sus in jos. Se toarna compozitia de blat peste crema scoasa din cuptor, se introduce din nou cratita in cuptor si se coace aproximativ 30 minute. (se face un test cu scobitoarea) Se lasa sa se raceasca, apoi se pune vasul in frigider. Cel mai bine e sa stea de seara pana dimineata. Se rastoarna apoi tortul si se lasa cratita deasupra inca vreo doua ore, timp in care siropul de zahar ars va insiropa si blatul de tort. Crantz Realizarea crantzului e una foarte simpla, se caramelizeaza zaharul si se adauga nucile, prajite in prealabil. Amestecul se toarna pe hartie de copt. In cateva minute se va intari, se va desprinde de pe hartie si marunti cu cutitul.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 1

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Grea de ciocolata cu stafide si nuca

Post n°111 pubblicato il 12 Gennaio 2014 da Schazty

Retete Culinare - Grea de ciocolata cu stafide si nuca

100 gr ciocolata neagra 70% cacao

4 oua

100 gr zahar pudra

1 lingurita cu varf cacao de buna calitate

un praf de cardamon

2 maini zdravene de nuca

2 maini de stafide

cateva bucatele ghimbir confiat

200 gr unt gras

esenta de rom si coniac cat sa copere cu 1-2 degete stafidele

esenta vanilie

cateva lingurite expresso

2 linguri potrivite faina, aproximativ 50 gr

1 lingurita coaja de portocale

1 lingurita coaja lamaie

Se topeste untul impreuna cu ciocolata rupta bucati la cutorul cu microunde. Se introduce pentru 40 secunde-1 minut dupa care se scoate, se amesteca in bol si se repeta operatiunea pana cand devine lichid. Stafidele impreuna cu ghimbirul tocat marunt se hidrateaza in rom si coniac pentru 40 de minute dupa care se pune siropul rezultat peste untul si ciocolata racite. Ouale la temperatura camerei se mixeaza cu putina zeama de lamaie si coaja de citrice la o viteza mica pentru cateva minute dupa care se mareste viteza. Cand au devenit spumoase punem zaharul in ploaie si mixam pana se topeste. Faina cernuta se amesteca cu praful de copt, cacaoa cernuta, cardamonul si nuca putin rumenita si taiata bucati. Stafidele le punem in ciocolata, ouale peste ciocolata si omogenizam usor adaugand treptat cate doua linguri de faina amestecata cu cacao.

Punem compozitia intr-o tava mai mica tapetata si dam la cuptorul incins pentru 50-60 minute la foc potrivit. Nu deschidem cuptorul in primele 35-40 de minute. Facem testul cu scobitoarea, daca pe margine este facut si in mijloc moale inchidem focul si mai lasam 5 minute cu usa cuptorului intredeschisa.

Interiorul va fi moale si cremos iar exteriorul putin crocant.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 1

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

o alta reteta ( am sa caut si reteta de cere ti-am spus )

Post n°110 pubblicato il 06 Gennaio 2014 da Schazty

Retete Culinare - Prajitura cu frisca, mascarpone si mure

Ingrediente

pt blat:

6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
3 linguri apa rece
3 linguri ulei
1 zahar vanilat
1 praf de copt

pt crema:

500 gr mure
200 gr smantana pt frisca
200 gr mascarpone
100 ml lapte condensat
2 albusuri
200 gr zahar
1 plic gelatina

pt insiropat:

3-4 linguri apa
Pt blat: facem un pandispan obisnuit, separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam treptat zaharul si mixam albusurile pana devin o bezea. Adaugam trepat apa, apoi uleiul, galbenusurile, vanilia, iar la final faina amestecata cu praful de copt amestecand usor de data aceasta. Punem aluatul de pandispan intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incins la 170-180 grade 20-30 minute.
Pt crema: prima oara ne ocupam de mure, oprim cam o cana din cele 500 gr, restul le punem pe foc cu o cescuta de apa. Dupa ce au fiert 5-10 minute le dam prin robot sa le pasam bine, iar apoi prin strecuratoare sa scoatem samburii. Punem din nou pe foc piureul rezultat, adaugam 100 -150 gr zahar(puneti cat doriti de dulce) si lasam 15-20 minute sa fiarba. Gelatina o punem in apa la hidratat, iar apoi o punem peste piureul(gemul) de mure si amestecam pana s-a dizolvat. Din piureul rezultat oprim 2-3 linguri. Frisca o batem spuma cu 100 gr zahar, adaugam mascarponele alternand cu laptele condensat. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, iar peste ele adaugam piureul de mure racit. Amestecam usor sa nu scoatem tot aerul din albusuri,iar apoi le incorporam cu frisca si celelalte batute spuma.
Montam prajitura: insiropam blatul racit cu apa amestecata cu sirop, peste blat punem murele oprite, iar deasupra punem crema cu frisca, mascarpone si piure de mure. Nivelam crema, iar deasupra punem din loc in loc cate putin din piureul oprit si cu o scobitoare desenam forme circulare in crema. Lasati la rece 3-4 ore inainte de a o servi. Pofta buna!!!2 linguri sirop de afine(orice fel de sirop este bun)

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 4

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

O reteta interesanta

Post n°109 pubblicato il 06 Gennaio 2014 da Schazty

Retete Culinare - Prajitura cu mascarpone si fructe

BLATURI:

5 oua x 2

5 linguri zahar x 2

4 linguri faina x 2

1 lingura cacao x 2

2 linguri praf ciocolata CREME OLE de la dr Oetker (sau budinca de ciocolata) x 2

1 praf de sare x 2

2 plicuri praf de copt x 2

1 plic zahar vanilat x 2

CREMA:

1 conserva mare compot de cockteil de fructe 820 gr

500 gr mascarpone

200 ml frisca lichida

2 plic intaritor de frisca

3 plicuri gelatina alba

2 linguri zahar

200 gr zahar pudra

400 gr iaurt de caise

GLAZURA:

200 gr ciocolata neagra

150 ml frisca lichida

2 linguri lichior de oua (se poate si fara)

50 gr unt

Punem la scurs fructele din compot intr-o sita.

Cernem faina, cacaoa, praful de ciocolata si praful de copt. Mixam bine albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi incorporam treptat zaharul si zaharul vanilat si batem bine dupa fiecare lingura adaugata. Adaugam treptat si galbenusurile. Adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt si amestecam incet .

Tapetam o tava mare cu hartie de copt in care turnam aluatul si dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit cam 10-12 minute (testam cu scobitoarea blatul). Scoatem si lasam sa se raceasca. La fel procedeam si cu al doilea blat. Eu am folosit tava mare de la delimano.

Gelatina o punem la inmuiat cu putina apa si lasam 10 minute, apoi adaugam 2 linguri de zahar si 100 ml apa si punem pe foc pana la punctul in care incepe sa fiarba. Oprim si lasam sa se racoreasca putin, amestecand din cand in cand.

Mixam crema mascarpone cu zaharul pudra (cateva clipe, nu prea mult), apoi adaugam iaurtul ,gelatina si omogenizam bine compozitia. Mixam frisca lichida cu intaritorul de frisca si punem peste crema mascarpone, mixand putin. Punem fructele si amestecam usor.

Insiropam blatul de jos cu zeama de compot si ungem cu crema, apoi punem cealalta jumate de blat si presam usor. Topim ciocolata cu frisca lichida si lichiorul de oua,apoi adaugam untul si omogenizam pana se topeste tot untul.Turnam peste blat si nivelam cu cutitul. Lasam la racit cateva ore, apoi decoram dupa gust.

Trackback: 0 - Scrivi Commento - Commenti: 1

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso