Creato da momilee il 13/04/2008

Sogno vegan

Tu mi chiedi in base a quale ragionamento Pitagora si sia astenuto dal mangiare carne: io invece domando, pieno di meraviglia, con quale disposizione, animo o pensiero il primo uomo abbia toccato con la bocca il sangue e sfiorato con le labbra la carne di un animale ucciso, imbandendo le tavole con cadaveri e simulacri senza vita; e abbia altresì chiamato 'cibi prelibati' quelle membra che solo poco prima muggivano, gridavano e si muovevano e vedevano. Come poté la vista sopportare l'uccisione di esseri che venivano sgozzati, scorticati e fatti a pezzi, come l'olfatto resse il fetore? Come una tale contaminazione non ripugnò al gusto, nel toccare le piaghe di altri esseri viventi e nel bere gli umori e il sangue di ferite letali? Plutarco "De esu carnium"

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IL SOGNO...LA REALTA'

 

 

« Ciaooooooooo...Vegamisù »

Zuppa della cascina e fragole al mandarinetto

Post n°31 pubblicato il 19 Marzo 2009 da momilee

Salve, torno con due ricette facili, veloci e gustose

In realtà la prima e solo una preparazione. Ho trovato un prodotto
fantastico al supermercato: la zuppa della cascina (euro 1.24 per 250g)
ingredienti: cereali 80%, riso thai integrale, farro perlato, grano duro,
lenticchie rosse decorticate). Facilissima da preparare: in un litro d'acqua
bollente salata aggiungete la zuppa, fate cuocere per 15 minuti (nella
confezione c'è scritto 10/12 mnuti e scolare, ma io ho preferito fare asciugare
l'acqua). Poi ho aggiunto salsina e una bustina di zafferano^^

 


Le fragole sono altrettanto semplici

1kg di fragole
una tazzina da caffè di mandarinetto
il succo di 4 limoni
zucchero quanto basta (assaggiate!)

 
 
 
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