Creato da BluesElwood il 21/09/2006

TheBand Vol. end

siamo in missione per conto di dio, eventuali multe recapitatele a lui

 

 

« QUANDO SEI DISPERATO....Messaggio #648 »

Post N° 647

Post n°647 pubblicato il 21 Luglio 2008 da BluesElwood

Mare-Monte

Torregrande-Oristano-Monte Arci e ritorno ad Oristano(io)/Simaxis(Pippo)/Nurascinieddu(MAcu):

53km di caldo e thè freddo (caldo)

Inoltre, per stare in tema con il titolo scelto per il post, abbiamo deciso di raccogliere lungo strada alcuni simpatici ingredienti, quali pesce fresco misto e cozze a torregrande, verdura varia ed il riso lungo strada,  i funghi al monte, per cucinare al ritorno una cena per chiudere degnamente una si tanto rilassante serata..

Risotto Mare e Monti

Tempo Richiesto (in minuti): 90
Ingredienti raccolti alla partenza a torregrande, per strada ed al monte all'arrivo (per 6 persone): 500 gr di riso, 1 kg di pesce fresco misto, 20 cozze, 500 gr di porcini, 200 gr di polpa di pomodoro, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 foglia di lauro, 1 fetta di limone, 1 carota, 1 gambo di sedano, olio, burro
Preparazione: Mettete in pentola 3 litri d'acqua con tutte le verdure e la foglia di lauro. Portate all'ebollizione e poi fate cuocere per 1 ora a fuoco lento.
Unite il pesce pulito, e quando sarà cotto, scolatelo e spolpatelo, eliminando la pelle e le lische.Filtrate il brodo di cottura e tenetelo da parte.
Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e rosolateli in olio e burro. Aggiungete la polpa di pomodoro.Aggiungete le cozze sgusciate e il pesce lesso a pezzetti. Regolate di sale e portate a cottura. Soffriggete l'aglio in olio e burro, unite il riso, mescolate e continuate la cottura del risotto aggiungendo man mano il brodo di pesce. Quando il risotto sarà quasi cotto, aggiungete il sugo di pesce e funghi e mantecate.
Vino Consigliato: Pinot bianco

Buon Appetito

.

.

.

.

.

in realtà è stato un giro si rilassante, ma soprattutto nella salita al monte anche decisamente spossante, ed al ritorno altro che risotto mare e monti, una mozzarella e pomodori in insalata..

La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://blog.libero.it/TheBand/trackback.php?msg=5110135

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
Nessun trackback

 
Commenti al Post:
Utente non iscritto alla Community di Libero
Anonimo il 23/07/08 alle 23:01 via WEB
(messaggio promozionale): "Certe volte le tue sole emozioni non bastano" a&d
 
 
BluesElwood
BluesElwood il 25/07/08 alle 00:58 via WEB
nooo ma che fate, già millanta di aver radici cinesi e di esser forse un lontano parente dello shogun (non quello dei coltelli, quello vero), se gli fornite anche voi dei collegamenti con l'oriente è finita! ;D
 
Dark.Lestat
Dark.Lestat il 25/07/08 alle 18:39 via WEB
Wow....che stile questo giro!
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 

AREA PERSONALE

 

VIDEO NATALE 2006

 

VIDEO NATALE 2007

 

FACEBOOK

 
 

ULTIME VISITE AL BLOG

FrittarellaYalashlhaamarco.dotti_2010francifoxyAlex_Restorisimonegav75dendgl1mephistopheles1verapanterarosagae2007natadimarzo0tufnello1982dariosheva7padronfrodo0RMARCOGSX
 

ULTIMI COMMENTI

CHI PUÒ SCRIVERE SUL BLOG

Solo l'autore può pubblicare messaggi in questo Blog e tutti possono pubblicare commenti.
 

TAG

 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Marzo 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 
 
 

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963