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Arriva in Italia la carne giapponese da 1000 euro al chilo - La Repubblica
Post n°245 pubblicato il 26 Luglio 2020 da job.world
Tag: Info Tokyo L'importatore è la Taki Japan International. Le varie parti di questo manzo saranno accompagnate da un certificato di provenienza e dall'impronta in 3D del muso dell'animale. Nel quartiere Prati di Roma, a due passi da piazza Cavour, c'è il ristorante giapponese Taki, gestito dalla signora Yukari. Qui è possibile concedersi un lusso: assaggiare la carne Hida-Wagyu, definita la più buona del mondo e di sicuro tra le più care che si possano trovare in circolazione. Il prezzo è di mille euro al chilo.Ma ora questa prelibatezza sbarcherà anche nelle macellerie più esclusive e in altri ristoranti 5stelle lungo lo Stivale, grazie alla Taki Japan International, unico importatore nel nostro paese di questa carissimo manzo, proveniente dalle fattorie di Hida, a nord della prefettura di Gifu, un'area immersa nel verde incontaminato e circondata da montagne. - di STEFANIA AOI Articolo completo qui: https://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/cibamente/2019/07/16/news/arriva_in_italia_la_carne_giapponese_da_1000_euro_al_chilo-231301548/?refresh_ce
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