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PAESI CHE VAI, GUSTI CHE TROVI
Post n°143 pubblicato il 04 Ottobre 2010 da mielealpeperoncino
Siete dotati di stomaco forte???...Ai buongustai "NO LIMITS" la Rete propone la Top Ten delle ricette più strane da realizzare ed assaggiare...con coraggio!!! Al primo posto si piazza la "TARANTOLA FRITTA", tipica della Cambogia. Ecco la ricetta: la tarantola viene fritta in padella con zucchero e aglio. Cucinata in questo modo, la parte esterna del ragno diventa croccante mentre il suo interno si scioglie. Questo piatto, nato nel periodo dei Khmer Rossi, quando il cibo scarseggiava, è considerato oggi una ghiotta specialità, in particolare nella città di Skuon. Al secondo posto il "PIPISTRELLO AFFUMICATO" di Java. Vengono venduti affumicati, al mercato coperto della città di Yogyakarta, a Java. Gli abitanti del posto sono convinti, oltre che della sua bontà, del fatto che abbia proprietà benefiche, in particolare per l'asma e i problemi respiratori in generale. Al terzo posto le "CARAMELLE ALLO SCORPIONE" cinesi. Al gusto di mou, al loro interno nascondono scorpioni commestibili, allevati in speciali fattorie della Cina, trattati termicamente per rimuovere le tossine così da poter essere mangiati senza problemi. Seguono le "LARVE DI HUHU", crude o arrosto, della Nuova Zelanda. L'Huhu è un particolare insetto della Nuova Zelanda le cui larve vengono considerate una vera e propria delizia della cucina maori, avrebbero un gusto simile a quello del pollo fritto, mentre l'nterno sarebbe cremoso, dal sapore di mandorla. Poi il piatto Sudafricano dei "VERMI IN UMIDO", i bruchi dai colori sgargianti della falena Imperatore. Vengono raccolti in alcune zone dell'Africa (Botswana e Zimbabwe), cotti in acqua salata e fatti essiccare al sole, in modo da poter essere conservati a lungo. All'occorrenza vengono poi cucinati in pentola con pomodoro e cipolle, in umido, appunto. Ancora "SPIEDINI DI COCCODRILLO" fritti, specialità del sud della Louisana, di solito venduti durante fiere di paese o feste. A detta di chi li mangia abitualmente, hanno un gusto particolare: sarebbe una via di mezzo tra il sapore del pollo e quello del pesce fritto. Al settimo posto i "LUCERTOLONI ESSICCATI" delle Filippine. Queste lucertole, lunghe dai trenta ai settanta centimetri circa, vengono essiccate e vendute nelle bancarelle ai margini delle strade di campagna. E' un piatto comunemente consumato nelle zone rurali delle Filippine, mentre è più difficile da reperire nei centri citttadini. Ottavo posto per le "LARVE E PUPE DI VESPA" in scatola, ricetta giapponese. Le larve e le pupe vengono rimosse dai nidi e bollite con salsa di soia, zucchero e vari aromi. Il composto viene poi venduto in tutto il Giappone in lattine da 200 grammi. Soltanto al nono posto troviamo le "Chapulines" messicane ossia "CAVALLETTE TOSTATE" che vengono cucinate in particolare a Oaxaca e sono il piatto forte della città. Secondo la ricetta tradizionale, vengono tostate e cosparse con una salsa a base di aglio, sale e succo di limone e possono essere mangiate da sole o usate come ingrediente per accompagnare altri piatti. Chiudono la Top Ten le "FORMICHE ARROSTO O FRITTE", simpatici snack da sgranocchiare in Colombia. Le formiche usate in Colombia per questa ricetta sono particolarmente grandi e vengono arrostite o fatte friggere per poi essere vendute in coni di carta per strada o davanti ad alcuni cinema, come snack da degustare durante la proiezione del film. Non so a Voi ma a me è venuta fame...Spaghetti aglio olio e peperoncino!!! Perchè a dispetto di tutto se c'è una cosa in cui non ci batte nessuno è proprio la nostra cucina... in tal caso: VIVA L' ITALIA!!! |
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ULTIMI COMMENTI
"AMORE"
L'amore è come il mare:
è possibile che si riesca
a vederne l'inizio ma la
fine si perde oltre la linea
dell'orizzonte.
Rossella.
L'amore, quello vero, che fa palpitare.
che regala quel prezioso elisir
che ci permette di sentirci giovani
e vitali anche quando il trascorrere del tempo
vorrebbe impedircelo è fatto, soprattutto
di silenzi, di sguardi lunghi, intensi,
ricchi di significati che le parole non
riuscirebbero mai a comunicare...
AMORE!!!
Rossella
DALLO SCRIGNO DELLE MIE
FIORI
I fiori sono fragili e muoiono in un sofffio quasi come i giorni della vita.
Ma se sai guardarli, sfiorarli, ammirarli e gioirne,
darai un senso al loro breve vivere.
L' ETERNITA' IN UN BACIO
Ricordo, Chiedesti: "Come mi baceresti?"...
Risposi: "In verità non saprei rispondere"...
So solo che per essere analogo alla tua unicità sarà privo di estensione,
senza inizio nè fine, sospeso nel tempo, senza un prima o un dopo.
Il presente ha i suoi limiti nel non averne, e un bacio
fuori dai limiti della estensione e del tempo è semplicemente ed
unicamente eterno.

ATTESA
A volte come una barca alla deriva mi sento,
sembra estenuante l'attesa
ma è l'essenza stessa della vita.
Mielealpeperoncino.
DALLO SCRIGNO DELLE MIE
ACQUA-TE
Acqua pura e cristallina che sgorga dalla terra, che cade dal cielo;
nutre i suoi frutti, colma fiumi ed oceani.
Acqua fonte di vita dolce e pura, forte e dirompente
come te!
Te che mi disseti con la tua presenza e m'inondi col tuo amore,
consentendomi di nuotare nel tuo mare,
permettendomi di sprofondare in esso
fino a raggiungere gli abissi del tuo mondo,
quel mondo pieno di tesori nascosti, ricco di vita.
Quel mondo in cui vorrei immergermi
e di cui vorrei far parte.
SORGENTE DI VITA
Siamo nate insieme tu ed io.
Dolce e serena,
calma e tranquilla,
impetuosa e travolgente acqua.
Ogni tua goccia è vita.
Mielealpeperoncino
PRIVA DI TITOLO
Rifessi di luce costante
al calar del tramonto
si nascondono.
Primeggiano le scure ombre
dietro le verdi fronde.
Rinascono in un pensiero
triste o felice
purchè vero.
Vestendosi di bianco
passeggiano di fianco.
Ritorna il giorno e con esso il sole
ma se fosse pioggia o vento,
alcuno il tormento.
Chi è in natura
alla natura affida
fragilità e forza
timore e coraggio.
Se ne fa scudo, letto e sostegno
non tralasciando il proprio impegno.
Fra immensi giardini, prati ed aiule
si spegne la vita di un fiore.
(Mielealpeperoncino)
DALLO SCRIGNO DELLE MIE...
Dialogo tra sguardi
Lei: Guardami e parlami
e mentre mi parli, ascoltami
perchè è ascoltando che potrai parlarmi
ed è parlando che potrò ascoltarti
e ancora guardami!
Lui: Ti guardo, è bello guardarti!
Ti ascolto, è bello ascoltarti!
Ti parlo, è bello parlarti!
Forse ancor più bello sussurrarti!
Per poi perdermi in quel sussurro
giungere a te e finalmente
perdermi in te.
(Mielealpeperoncino)
DEDICATO A PROFUMO DI ROSE E A CATWOMAN
L'amicizia ha qualcosa di misterioso che spinge alla confidenza e all'abbandono più completo. E' una dimensione dell'amore pur non essendo l'amore.
Vi voglio bene ragazze.
L'immagine a seguire ed il pensiero trascritto, mi sono state dedicate da Profumo di rose nel suo Blog. Grazie Profumina sei sempre molto cara e dolce. Spero di non deluderti nel percorso che ci vede unite al di là di quella che è una reale ed abituale frequentazione tra amiche.
Sei come la luce che emana il sole prima di andare a dormire.
Sei come l'acqua che rigenera ogni cosa che tocca.
Sei come il vento che ossigena chiunque.
Sei grande come il mare.
Ti voglio bene Mieluccia.
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I MIEI BLOG AMICI
IL MIO MARE UOMO
Una poesia a rappresentarmi
Il più bello dei mari è quello che non navigammo.
Il più bello dei nostri figli non è ancora cresciuto.
I più belli dei nostri giorni non li abbiamo ancora vissuti.
E quello che vorrei dirti di più bello
non te l'ho ancora detto.
Nazim Hikmet
IL MIO MARE UOMO
Il mare cos'è per me il mare...
E' il letto sul quale riposare,
la seggiola sulla quale dondolare,
l'avvolgente abbraccio di un compagno,
il tumulto da cui lasciarmi sconfiggere.
Ad esso affido le mie intime confidenze,
talune me le rende, altre le insabbia
nei suoi abissi profondi.
In esso ritrovo le infinite e contradditorie
risposte ad una inassolutà verità
sull'eternità della vita.
Il mare, il mare, cos'è per me il mare
se non l'altare della mia pace.
Mielealpeperoncino.
.....METAFORANDO.....
"Glia alberi e le montagne sono il desiderio di cielo che ha la terra." (...)
Le tue mani sono rami dell'albero che sei.
Io vorrei essere la tua terra.
Sei il mio desiderio di cielo,
il mio albatro dei sentimenti,
il portatore sano di "malattie dell'anima",
l'essenza dell'incontro,
l'assenza di ragione,
il vuoto di memoria,
la montagna da scalare e
il pozzo di Talete.
Mielealpeperoncino

Irrisolto quesito Quantunque tu in quell'essere io, quantunque io in quell'essere tu. Smarrito l'io, smarrito il tu ritrovarci dovremmo in quell'essere tu, in quell'essere io. Originato dalla fusione del tu-io-tu, il mio ed il tuo essere dovrebbero dare essenza ad un unico essere… Vale a dire: “Il nostro essere” o vale a dire: “Noi”.? Irrisolto quesito.








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