crema budwig...

La crema budwig è la colazione perfetta...quella che dovrebbe farti iniziare la mattina con tutti i nutrienti, evitare che la tua curva glicemica sobbalzi ed infine garantirti di non arrivare all'ora di pranzo con la fame di un leone.Dopo attenta analisi mi sono convertita anche io a questa scelta, ogni volta che scendo di casa con le due fette biscottate e il caffellatte nello stomaco mi ritrovo a metà mattina con la voglia di azzannare tutto quello che sa di colazione da ufficio.Stamattina mi son preparata la mia crema per la prima volta...sapevo che per il mal tempo non sarei uscita e che avrei avuto tutto il tempo anche di gettar via l'intruglio se non mi fosse piaciuto.L'intruglio nella realtà è stato mega frullato di banana, mela ,limone, semi di lino, mandorle,avena e yogurt magro...tutto in piccole quantità che sommate danno una mega porzione gelida da ingurgitare.Per il momento ho individuato le tre cose negative di questa crema:ci vuole tempo per prepararla, almeno una decina di minuti se si hanno le idee chiare.poi occorre usare il frullatore...e so che i miei vicini alla lunga ne saranno contenti ed infine la crema è freddissima....brrr...un pappone enorme e gelido da ingurgitare in pochi minuti...questa è la cosa che più fra tutte mi crea difficoltà.Comunque speriamo che la mia volontà resista...è fondamentale per me cambiare stile di vita.