ogni tanto mi sveglio e ci dò dentro con le mie manie alimentari...per fortuna c'è un gentil signore che coltiva un pò di terra e periodicamente mi sommerge di quantità strabordanti di verdure. Naturalmente io ne sono contentissima e soprattutto mi trasformo in un' egoista di prim'ordine, tutto quello che mi arriva dal gentil signore non lo mollo a vicini e parenti neanche se mi supplicano. Ed ecco che il mese scorso ho congelato e cucinato decine e decine di scarole, la settimana scorsa cavoli e verze a tutta forza, stamattina limoni. Inutile dire che mi cimento anche in degustazioni crudiste, ad ottobre ho sbranato circa 4 enormi zucche tutte rigorosamente in frullati mattutini. Sempre costantemente alla ricerca del cibo miracoloso...la mia ultima scoperta sono state le zucchine crude tagliate a mo di spaghetti. So che non siamo nel periodo giusto, ma la mania mi è esplosa tra ieri e oggi. Per la verità ieri mattina, presa da un impulso irrefrenabile ho mischiato una zucchina a tocchetti con dello yogurt dolce e l'ho trovato un dessert sublime...naturalmente evito di raccontare in giro che mordo zucchine crude di prima mattina, qui vige la regola del cornetto e cappuccino o non sei figo.Insomma da ieri son quasi due chili di zucchine fatte in tutti i modi...saltate velocemente in padella, crude tagliate a julienne con tonno e prezzemolo e fettine di limone (quelli regalati dal mio amico...ebbene si anche i limoni li mangio interi).Secondo me in un'altra vita devo essere stata un cinghiale...ho quasi la stessa alimentazione. La cosa divertente è che mi vergogno di raccontare ai parenti delle mie manie alimentari, se dicessi loro che pure i ceci li mangio crudi mi darebbero della pazza e magari lo sono visto che ho letto che non è molto salutare mangiarli così.Intanto ho una sorta di attrazione irresistibile verso certi cibi, coltivo piante di prezzemolo per infilarlo ovunque sempre rigorosamente crudo e al Naturasì resto ore con l'acquolina in bocca a guardare il reparto delle zuppe di cereali e legumi. Ho la passione per le mandorle, le compro quasi come se fossero caramelle. Mangio aglio e cipolle crude senza ricordarmi della mia vita sociale. Raccolgo l'ortica per farne frittate.Se è vera la storia dell'alimentazione come medicina io dovrei essere sana come un pesce.
manie alimentari...
ogni tanto mi sveglio e ci dò dentro con le mie manie alimentari...per fortuna c'è un gentil signore che coltiva un pò di terra e periodicamente mi sommerge di quantità strabordanti di verdure. Naturalmente io ne sono contentissima e soprattutto mi trasformo in un' egoista di prim'ordine, tutto quello che mi arriva dal gentil signore non lo mollo a vicini e parenti neanche se mi supplicano. Ed ecco che il mese scorso ho congelato e cucinato decine e decine di scarole, la settimana scorsa cavoli e verze a tutta forza, stamattina limoni. Inutile dire che mi cimento anche in degustazioni crudiste, ad ottobre ho sbranato circa 4 enormi zucche tutte rigorosamente in frullati mattutini. Sempre costantemente alla ricerca del cibo miracoloso...la mia ultima scoperta sono state le zucchine crude tagliate a mo di spaghetti. So che non siamo nel periodo giusto, ma la mania mi è esplosa tra ieri e oggi. Per la verità ieri mattina, presa da un impulso irrefrenabile ho mischiato una zucchina a tocchetti con dello yogurt dolce e l'ho trovato un dessert sublime...naturalmente evito di raccontare in giro che mordo zucchine crude di prima mattina, qui vige la regola del cornetto e cappuccino o non sei figo.Insomma da ieri son quasi due chili di zucchine fatte in tutti i modi...saltate velocemente in padella, crude tagliate a julienne con tonno e prezzemolo e fettine di limone (quelli regalati dal mio amico...ebbene si anche i limoni li mangio interi).Secondo me in un'altra vita devo essere stata un cinghiale...ho quasi la stessa alimentazione. La cosa divertente è che mi vergogno di raccontare ai parenti delle mie manie alimentari, se dicessi loro che pure i ceci li mangio crudi mi darebbero della pazza e magari lo sono visto che ho letto che non è molto salutare mangiarli così.Intanto ho una sorta di attrazione irresistibile verso certi cibi, coltivo piante di prezzemolo per infilarlo ovunque sempre rigorosamente crudo e al Naturasì resto ore con l'acquolina in bocca a guardare il reparto delle zuppe di cereali e legumi. Ho la passione per le mandorle, le compro quasi come se fossero caramelle. Mangio aglio e cipolle crude senza ricordarmi della mia vita sociale. Raccolgo l'ortica per farne frittate.Se è vera la storia dell'alimentazione come medicina io dovrei essere sana come un pesce.