aissela

il padre nostro che molti vorrebbero (traduzione in italiano)

Padre nuestro, de todos nosotros, de los pobres, de los sin techo, de los marginados
y de los desprotegidos, de los desheredados y de los dueños de la miseria, de los que
te siguen y de los que en ti, ya no creemos.

Baja de los cielos, pues aqui esta el infierno, baja de tu trono pues aqui hay guerras,
hambre, injusticias.
No hace falta que seas uno y trini, con uno solo que tenga ganas de ayudar nos bastaria.
¿Cual es tu reino? ¿El vaticano?, ¿la banca? ¿la alta politica?
Nuestro reino es Nigeria, Etiopia, Colombia, Hiroshima.
El pan nuestro de cada día son las violaciones, la violencia del género, la pedrastria,
las dictaduras, el cambio climatico.
En la tentacion caigo a diario, no hay mañana en la que no este tentado de crear a un Dios
humilde, justo. Un dios que este en la Tierra, que este en los valles, los rios, un Dios
que viva en la lluvia, que viaje a traves del viento y acaricia nuestra alma.
Un Dios de los tristes, de los homosexuales, un Dios mas humanos. Un Dios que no castigue,
que enseñe. Un Dios que no amenaze, que proteja. Que si me caigo, me levante. Que si me
pierdo, me tienda su mano. Un Dios que si hiero, no me culpa. Y que si dudo, me entienda.
Pues para eso me doto de inteligencia, para dudar de todo.

Padre nuestro, de todos nostros, ¿porque nos has olvidado?
Padre nuestro, ciego, sordo y desocupado, ¿porque nos has abandonado?

TORTA DI MELE

INGREDIENTI:

250 g di farina 00,250 gr di zucchero,3 uova, un vasetto di  yogurt bianco, un pizzico di sale,4 mele ( si usano el golden ma a me non piacciono), una bustina di lievito per dolci, una bustina di vanillina

PROCEDIEMNTO

mettere a scaldare il forno a  180 °

lavorare le uova con lo yogurt e lo zucchero...  quando il tutto è omogeneo, unire  un pizzico di sale e continuare a mescolare. unire la farina e amalgamare... alla fine aggiungere il lievito e la vanillina...  incorporare 3 mele tagliate finemente

imburrare la teglia oppure ricoprirla con la carta forno (consigliato) ,e porre il composto. ricoprire la torta  con la 4a mela... sempre taglait a sottilmente . spargere un pò di zucchero sull'intera torta e infornare.

BUON APPETITO 

L'AMORE DI KHALIL GIBRAN

Allora Almitra disse:
Parlaci dell'Amore.

E lui sollevò la stessa e scrutò il popolo e su di esso calò una grande quiete.
E con voce ferma disse:
Quando l'amore vi chiama, seguitelo.
Anche se le sue vie sono dure e scoscese.
e quando le sue ali vi avvolgeranno, affidatevi a lui.
Anche se la sua lama, nascosta tra le piume vi può ferire.
E quando vi parla, abbiate fede in lui,
Anche se la sua voce può distruggere i vostri sogni come il vento del nord devasta il giardino.

Poiché l'amore come vi incorona così vi crocefigge.
E come vi fa fiorire così vi reciderà.
Come sale alla vostra sommità e accarezza i più teneri rami che fremono al sole,
Così scenderà alle vostre radici e le scuoterà fin dove si avvinghiano alla terra.
Come covoni di grano vi accoglie in sè.
Vi batte finché non sarete spogli.
Vi staccia per liberarvi dai gusci.
Vi macina per farvi neve.
Vi lavora come pasta fin quando non siate cedevoli.

Kahlil Gibran

KHALIL GIBRAN (LIBRO)

E una donna che reggeva un bambino al seno disse:
Parlaci dei Figli.

E lui disse:
I vostri figli non sono figli vostri.
Sono figli e figlie della sete che la vita ha di sè stessa.
Essi vengono attraverso di voi, ma non da voi,
E benché vivano con voi non vi appartengono.

Potete donare loro amore ma non i vostri pensieri:
Essi hanno i loro pensieri.
Potete offrire rifugio ai loro corpi ma non alle loro anime:
Esse abitano la casa del domani,
Che non vi sarà concesso visitare neppure in sogno.
Potete tentare di essere simili a loro,
Ma non farvi simili a voi:
La vita procede e non s'attarda sul passato.

Voi siete gli archi da cui i figli, come frecce vive, sono scoccate in avanti.
L'arciere vede il bersaglio sul sentiero dell'infinito,
E vi tende con forza affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
Affidatevi con gioia alla mano dell'arciere;
Poiché come ama il volo della freccia così ama la fermezza dell'arco.

RICETTA SFIZIOSA

buona sera a tutti, questo post lo sto scrivendo per informarvi che sono una mente geniale... lol scherzo

oggi a cena non sapevo che cuninare, sapevo solo di avere delle fettine di tacchino e mi si è illuminata la ragione. vi propongo la ricetta

INGREDIENTI:

petto di tacchino ( o pollo o carne normale) , olio, sale, pepe nero, curry(o peperoncino), paprika (aglio se volete) 1/2 limone

PREPARAZIONE

 ho preso le fettine di tacchino, le ho tagliate a quadratoni belli grandi ( da una fetta ne ho ottenuti 4) e li ho posti in un pianto. nel frattempo ho mescolato olio , sale, pepe, aglio, paprika, curry e mezzo limone in una ciotolina e  ho versato il composto sulla carne. l ho lasciata marinare per un ora circa...

successivamente ho fatto scaldare la gratticola ( anche la padella va bene) e ho posto le fette di carne su...  ho fatto cuocere per un bel pò, poi dipende da quanto spessa è la carne. alla fine ho messo la carne cotta nel piatto e  condita con il restante limone, ne  bastano poche gocce... insomma in venti minuti ho cenato...

il risultato? strabiliante, buonissimo anzi , se la farete, fatemi sapere...

a presto