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buona sera a tutti, questo post lo sto scrivendo per informarvi che sono una mente geniale... lol scherzo oggi a cena non sapevo che cuninare, sapevo solo di avere delle fettine di tacchino e mi si è illuminata la ragione. vi propongo la ricetta
INGREDIENTI: petto di tacchino ( o pollo o carne normale) , olio, sale, pepe nero, curry(o peperoncino), paprika (aglio se volete) 1/2 limone PREPARAZIONE ho preso le fettine di tacchino, le ho tagliate a quadratoni belli grandi ( da una fetta ne ho ottenuti 4) e li ho posti in un pianto. nel frattempo ho mescolato olio , sale, pepe, aglio, paprika, curry e mezzo limone in una ciotolina e ho versato il composto sulla carne. l ho lasciata marinare per un ora circa... successivamente ho fatto scaldare la gratticola ( anche la padella va bene) e ho posto le fette di carne su... ho fatto cuocere per un bel pò, poi dipende da quanto spessa è la carne. alla fine ho messo la carne cotta nel piatto e condita con il restante limone, ne bastano poche gocce... insomma in venti minuti ho cenato... il risultato? strabiliante, buonissimo anzi , se la farete, fatemi sapere...
a presto |
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