scuola alberghiera

Si comincia!


Buongiorno a tutti!L'anno scolastico è incominciato e sta già finendo quello che tradizionalmente è il "periodo di rodaggio", ovvero quella che qui chiamiamo accoglienza e che serve a levare un pò a tutti i postumi degli ozi estivi perchè se i ragazzi arrivano con la testa in spiaggia non è che noi docenti arriviamo così tonici.Visto che abbiamo la fortuna di abitare al mare veniamo a lavorare con i bellissimi colori che questo settembre ci sta regalando e questo ci da il buonumore che poi l'allegria dei ragazzi contribuisce ad alimentare.A breve contiamo di pubblicare eventuali corsi adulti a catalogo e di convincere i docenti di pratica (cuochiii) a rispondere ai vostri quesiti culinari e perche no? a farci pubblicare qualche segreto culinario qundi cara amica che chiedevi di come non bruciare le seppie...abbi fede!!!