Creato da perla_200 il 15/01/2007

casa e cucina

Le mie ricette

Post N° 6

Post n°6 pubblicato il 19 Settembre 2007 da perla_200

Tag: tanti auguri per i tuoi 21 anni

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Post N° 5

Post n°5 pubblicato il 18 Febbraio 2007 da Sissyna_

Buona Domenica

:-)

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Post N° 4

Post n°4 pubblicato il 28 Gennaio 2007 da Sissyna_

immagine

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PASTA CON LE SARDE

Post n°3 pubblicato il 26 Gennaio 2007 da perla_200

INGREDIENTI

1 Kg. di sarde

finocchietto selvatico

passolini e pinoli

1 Bustina di zafferano

1Kg di pasta bucatini

sale pepe

Soffriggete la cipolla con l'olio d'oliva, pulite le sarde togliendo

lisca e testa, lavate

bollite il finocchietto, scolatelo e tenete da parte il

liquido (vi servirà per cucinare la pasta) aggiungete le sarde al soffritto e

fatele cucinate a fuoco basso mescolandole spesso, nel frattempo sciogliete lo

zafferano in una tazzina d'acqua calda. Aggiungete il finocchietto e fate

cucinare per altri 10 minuti, unite al composto lo zafferano sciolto in acqua

calda i pinoli e i passolini, sale pepe continuate la cottura per altri

10 minuti.

Mettete il liquido di cottura del finocchetto in una pentola appena bolle

buttate giu i bucatini scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.

Buon appetito

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Post N° 2

Post n°2 pubblicato il 19 Gennaio 2007 da perla_200

immagine Cercherò di scrivere ogni tanto, non ho molto tempo.
Anche se ho molte perplessità a scrivere su un blog, non sono una persona molto estroversa, CMQ tenterò.