FATTO IN MEXICO
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Post n°17 pubblicato il 10 Novembre 2008 da anais.sa
Soggiornare in una delle tante “haciendas” de Jalisco in Messico è un’esperienza che introduce nella realtà locale attraverso un canale privilegiato. Fanno parte della storia del Messico, sono le haciendas, fattorie o tenute che dir si voglia, splendide occasioni per una visita o per un soggiorno nel Paese dei Maya. Anche se gli stati di Jalisco, Yucatán, Hidalgo e Campeche contano sul loro territorio il maggior numero di tenute, in tutto il Messico è possibile trovare e riconoscere splendidi edifici storici oggi ristrutturati, che rappresentano le case cortigiane e gli antichi monasteri risalenti ai secoli XVI e XIX. Le haciendas offrono inoltre un'ampia gamma di possibilità per il tempo libero, sempre in linea con la cultura del posto: dalle escursioni su vecchi mezzi di trasporto alla possibilità di assistere alle corse dei tori in piccoli anfiteatri. Infine, le visite al circondario delle città coloniali, posti di interesse archeologico e paradisi naturali, completano un’offerta che permette ai turisti di entrare e poter vedere in prima persona costruzioni con tutto il sapore della storia messicana. Durante il XIX secolo una tipica produzione delle tenute (soprattutto quelle della zona dello Yucatán) è la fune di agave, una fibra naturale, varietà del cactus di agave, utilizzata per produrre spaghi. |
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