pappagalli

Il Couscus        

    Recentemente sulla rivista Foi è apparso un articolo  che trattava di questo ''nuovo'' prodotto nel campo dell'ornitologia....
Bè devo dire che è stato veramente utile in quanto ha effettivamente avuto successo tra i miei pappa, difatti lo mangiano veramente con ingordigia.
Riporto qui sotto una breve descrizione del prodotto, e mando tutti a leggere l'articolo nel numero di Giugno- Luglio 2007:

Il Couscus è una semola di grano duro lavorata a vapore sino a formare dei piccoli granelli che vengono poi essiccati.
Questo derivato del grano è alla base di molti piatti tradizionali nei paesi nordafricani è utilizzato con numerose varianti.
Nel nostro settore è un valido sostituto del pastoncino per l'allevamento dei novelli, pochi anni fa veniva usato  solamente per ammorbidire il pastoncino.
Ma recentemente si è scoperto che  può tranquillamente essere usato al posto del  pastoncino stesso per un buon 80/90% del fabbisogno dei nostri amici animali.
Oltre ad essere un valido sostituto per l'alto valore proteico circa 11% , è anche molto meno caro rispetto al pastoncoino tradizionale  € 1.90 kg (cuscus), € 3.5 kg (pastoncino.)
Per l'utilizzo è molto semplice: si prende 500 gr di cuscus e lo si miscelo con un bicchiere di acqua o di latte tiepida, può essere utilizzato anche come mezzo, visto la sua grande appetibilità, per fatr assumere delle vitamine o addirittura dell'antibioctico.
Basta semplicemente miscelarlo al latte o acqua. Si può inoltre aggiungere anche semi bolliti o germinati, e se nel caso il pastone fosse troppo molle basta miscelarlo con la farina di mais.