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Cucina facile.......

Oggi cominciamo a mettere qualche ricetta semplice per chi vuole divertirsi a fare qualcosa di buono.

Se qualcuno ha delle ricette da proporre lo faccia sapere, saremo lieti di pubblicarle sul blog.

Più sono semplici e più invogliano a provarle..

PANE CUNZATO

Ingredienti:

1 pagnotta di Pane Siciliano o Pugliese (L'importante che sia di grano duro)

Olio di oliva

Pomodori maturi

Tonno

Sale, Pepe, Origano, Basilico

Lavorazione:

Prendere  la pagnotta di pane, si taglia a metà, come fosse un panino, si toglie un po' di mollica da tutte e due le parti, poi si cospargono le due metà con un filo d'Olio di Oliva. Si prendono dei Pomodori, anche quelli piccolini vanno bene,  l'importante e' che siano maturi. Si tagliano e si mettono in una metà, si aggiunge un po' di Sale, Pepe, Origano e del Tonno poi si aggiunge del Basilico fresco si chiude e si schiaccia bene. Si taglia a pezzi e si lascia riposare qualche ora.

Provateci e' molto semplice e non richiede molto lavoro, ma alla fine, ne sarete entusiasti!

Buon appetito da Vibi1 e Mia40