Creato da manto.am il 16/09/2008
La vita e i sogni sono fogli di uno stesso libro. Leggerli in ordine è vivere, sfogliarli a caso è sognare....
 
 

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FILOSOFIA DI VITA 

Un professore di filosofia, in piedi davanti alla sua classe,
 prese un grosso vasetto di marmellata vuoto e comincio a riempirlo con
dei sassi, di circa 3 cm. di diametro.
Una volta fatto chiese agli studenti se il contenitore fosse pieno
 ed essi risposero di si.

Allora il Professore tirò fuori una scatola piena di piselli,

 li versò dentro il vasetto e lo scosse delicatamente.
 Ovviamente i piselli si infilarono nei vuoti lasciati tra i vari sassi.

Ancora una volta il Professore chiese agli studenti se il vasetto fosse
 pieno ed essi, ancora una volta, dissero di si.
Allora il Professore tirò fuori una scatola piena di sabbia e
la verso dentro il vasetto.
Ovviamente la sabbia riempi ogni altro spazio vuoto lasciato e coprì  tutto.
Ancora una volta il Professore chiese agli studenti se il vasetto fosse
pieno e questa volta essi risposero di si, senza dubbio alcuno.

 
Ora, disse il Professore, voglio che voi capiate che questo
vasetto rappresenta la vostra vita.

 I sassi sono le cose importanti - la vostra famiglia, i vostri

 amici,la vostra salute, i vostri figli - le cose per le quali se tutto
il resto fosse perso, la vostra vita sarebbe ancora piena.

 I piselli sono le altre cose per voi importanti: come il
 vostro lavoro, la vostra casa , la scuola  ....
La sabbia e'  tutto il resto......   le piccole cose .
Se mettete dentro il vasetto per prima la sabbia, continuò  il

Professore, non ci sarà spazio per i piselli e per i sassi.
Lo stesso vale per la vostra vita. Se dedicate tutto il vostro tempo e le
 vostre energie alle piccole cose, non avrete spazio per le cose che per  voi
sono importanti.
Dedicatevi alle cose che vi rendono felici: giocate con i vostri

 figli, portate il vostro partner al cinema, uscite con gli amici. Ci
sarà sempre tempo per lavorare, pulire la casa, lavare l'auto. Prendetevi
cura dei sassi per prima - le cose che veramente contano. Fissate le
vostre  priorità...il resto e'  solo sabbia.

 

 
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CASSATA SICILIANA

CASSATA

CASSATA SICILIANA

PASSATE A SETACCIO 800G DI RICOTTA E LAVORANDOLA CON UNA SPATOLA DI LEGNO, INCORPORATEVI 500G DI ZUCCHERO, UN PIZZICO DI VANIGLIA, 100G DI CIOCCOLATO TAGLIATO A DADINI, 100G DI FRUTTA CANDITA, ANCH ESSA RIDOTTA IN PICCOLI DADI, IL TUTTO INUMIDITO CON QUALCHE GOCCIA DI LIQUORE DOLCE. RIVESTITE UNA TORTIERA A BORDI NON BASSI CON CARTA BIANCA IMPERMEABILE, ALLA QUALE FARETE ADERIRE, UTILIZZANDO DELLA GELETINA DI FRUTTA, FETTE SOTTILI DI PAN DI SPAGNA. VERSATE NELLA PARTE CAVA LA CREMA DI RICOTTA, LIVELLANDOLA BENE, E CHIUDETE CON UN ALTRA FETTA DI PAN DI SPAGNA. PONETE LA TORTIERA IN FRIGO PER QUALCHE ORA, POI , SU UN DISCO BIANCO DI CARTONE ( QUELLO USATO NELLE PASTICCERIE) DI DIMENSIONI ADEGUATE, CAPOVOLGETE LA TORTA, CHE SARA COSI PRONTA PER ESSRE GUARNITA. RIVESTITELE INTANTO CON LA GLASSA AL PISTACCHIO E INDI GUARNITELA CON FRUTTA CANDITA E ZUCCATA A STRISCE SOTTILI

 

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