SICUREZZA       Per stare tranquilli e al sicuro  non serve una porta né un muro,  ma un mondo pulito e migliore,  un mondo di pace e di amore.      Non servon fucili e pistole,  ma abbracci, carezze e parole  che faccian capire alla gente  che l’odio non serve a un bel niente.      Per render la vita sicura  c’è solo un rimedio, una cura:  non viver con rabbia e…

Ipotesi e storie che spiegherebbero l’uso della Medusa (o di una delle Gorgoni) come parte integrante della figura araldica della TrinacriaAnche nella formazione dello stemma siciliano, storia e mitologia rinnovano il loro matrimonio, un legame indissolubile reso ancora più forte dall’imponderabilità di tempi ormai remoti.Per iniziare questo capitolo serve prima di tutto una descrizione del…

     Silente si muove a passi nostalgici memore d’una primavera impressa tra i lunghi capelli Volto velato di una grazia nascosta e un accenno di sorriso mai mostrato, mai donato…Abbassa lo sguardo a occhi indiscreti S’appressa la sera lo stelo s’inclina Leggero un petalo volteggia - una danza nel vento - e si posa, in un…

PASTA ALLA NORMA DI CHIARA ORIGINE CATANESE è QUESTA PASTA ALLA NORMA COSI CHIAMATA PERC ASSIMILARLA ALLA MASSIMA ESPRESSIONE DEL LIRISMO BELLINIANO. PREPARATE UNA NORMALE SALSA DI POMODORO AROMATIZZATA CON BASILICO. TAGLIATE A TOCCHI 3 BELLE MELANZANE SICILIANE, LASCIATE CHE PERDANO IL LIQUIDO AMAROGNOLO, TENENDOLE SOTTO SALE PER CIRCA UN ORA IN UN COLAPASTA, POI…