SOPRA IL CONFINE

18/10/2015 Gita fuori porta

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Ieri sono andata a Cercenasco in provincia di Torino a mangiare il fritto misto con mio padre, Marina e tre suoi amici. Come già sostenevo, non mi andava andare fin lì solo per un pranzo. Abbiamo pranzato al ristorante “centro”, un locale molto accogliente con quattro sale grandi e tavoli spaziosi. Il nostro tavolo era rotondo con una tovaglia bianca con sotto un'altra rossa. Il mio menù prevedeva un antipasto a base di insalata di formaggio e noci e tre fette di vitello tonnato. Poi c'erano due portate di fritto salato e dolce. Il fritto salato l'ho gradito di più. Comprendeva: delle alici buonissime che si scioglievano in bocca, melanzane, zucchine, una fetta di cotoletta, cervella e budella che non ho avuto il coraggio di mangiare, il semolino era troppo disgustoso, una cosa squisita erano invece le mozzarelline fritte, ne ho mangiate quattro. Ho assaggiato per la prima volta la rana fritta, ha un sapore del pesce. Quando invece hanno portato la portata del fritto dolce, il suo odore mi ha un po' disgustato. Dal vassoio ho preso ben poco: la mela fritta che era dolciastra, poi il baci di dama, anche essi fritti, accettabili. L'ananas l'ho assaggiata ma non mi è piaciuta. Di frutta ho preso la macedonia di lamponi e mirtilli. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino. Dopo pranzo, abbiamo fatto un mini giro nel centro di Cercenasco. È un paese situato nella pianura pinerolese, è un centro agricolo, sede di piccole attività artigianali. Il centro non è nulla di speciale, ah...una cosa c'è: le case son tutte basse e colorate. Fino a dove sono arrivata io, non ho visto nemmeno una palazzina di tre piani. E sempre bello andare nel Torinese, sull'autostrada riesci sempre a vedere il freccia rossa. È una cosa che mi fa sognare...