ARAGOSTAORATA CON PATATESEMIFREDDOCASSATA

 

Oggi lenticchie e cotechino.. lo so che questo di solito è un pasto da degustare a capodanno, ma io anticipo sempre i tempi. e visto che non credo assolutamente che le lenticchie mangiate allo scoccare della mezzanotte di fine d'anno portino fortuna(anche perckè non credo che i ricchi sfondati abbiano mangiato tante lenticchie hahahha), le mangio…

Una cosa che non deve mancare mai ai miei ospiti dopo un sostanzioso pasto.. è il mirto fatto in casa con tanta pazienza e con un processo che dura una decina di giorni e poi lasciato decantare almeno un mese al buio e in un luogo fresco... Oggi ho raccolto le bacche domani inizierò il…

oggi vi mostro due torte salate una con le zucchine l'altra con le melanzanevi assicuro che sono ottime tutte e dueprovare per credere hahahaahahahingredienti zucchine trifolate, pancetta tesa a dadini, besciamella, tocchetti di formaggioa piacere, sale e pepe quanto basta buon appetito 

l'eterna romantica che alberga ormai da una vita dentro me.... vede cuori in ogni modo, mangiando delle castagne arrosto oggi ho trovato questa che mi ha colpito per la sua forma..

muggini arrosto.....

Polpo con patate

un'altra settimana è volata, un'altro paio di giorni ed inizia dicembre, il mese della natività.. iniziano i preparativi per la grande festività, addobbi di Natale dentro e fuori casa, quindi la grande corsa al regalo, tutto dovrà essere perfetto... buon mese di dicembre a tutti .

risotto ai gamberi per una domenica diversa dal solito..