Creato da cubo84 il 24/02/2009

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ANTIPASTO CASALINGO

Post n°2 pubblicato il 24 Febbraio 2009 da cubo84

Ingredienti:

Dosi per 4:
3		peperoni verdi carnosi
		olio
		aceto
		sale
		pepe
		pomodori
		aglio
		basilico
8		sardine sott'olio
100	g	tonno sott'olio

Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni. Disporne uno strato in un piatto, ricoprirli con una salsetta composta di olio, poco aceto, sale e pepe. Mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio. Sovrapporle ai peperoni, decorare tutto intorno con sardine e tonno. Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.

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