teglia di funghi

Ingredienti:* 8 o 9 Patate;* 250 gr. di riso;* 500 gr. di funghi .....;* brodo vegetale;* formaggio grana grattugiato;* 1 spicchio d'aglio;* 1/2 cipolla;* prezzemolo q.b.;* Olio q.b.;* sale q.b.;* peperoncino q.b. Preparate un trito di aglio, cipolla, prezzemolo e un pò di peperoncino. Pelate e tagliate le patate a fettine dello spessore di circa 1/2…