Non sapete rinunciare all’aperitivo o allo snack ma temete le abbuffate di stuzzichini e tramezzini vari che gridano “grassi a volontà”? Arrivano in soccorso i pistacchi.
Chi bandisce dalla propria dieta la frutta secca ed in particolare i pistacchi non sa che sono un'ottima fonte di numerose sostanze nutritive, quali proteine, vitamine e sali minerali indispensabili per la salute dell'organismo. Grazie al loro basso contenuto di grassi saturi, rappresentano lo snack o l’aperitivo ideale per una dieta sana e possono persino contribuire alla riduzione del livello di colesterolo. Sono ricchi di potassio, fosforo, calcio ed aminoacidi essenziali. Come il resto della frutta secca, rappresentano un’ottima scelta per coloro che seguono una dieta a basso contenuto calorico, in quanto saziano rapidamente, senza apportare una grande quantità di calorie.