Ciambellone soffice

Ciambellone

Queste le ricette più interessanti che ho trovato in giro. Aspetto suggerimenti o consigli per migliorarle e creare la ricetta ideale per il ciambellone!

Ciambellone soffice all'arancia

Ingredienti:

320 grammi di zucchero
330 g di farina
4 uova
170 grammi di olio di semi o di mais
170 grammi di succo d'arancia (circa 2 arance)
una bustina e mezzo di lievito

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Aggiungere l'olio, il succo e la buccia delle due arance, la farina ed infine il lievito. Imburrare lo stampo versarvi il composto. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti circa a 180 gradi. Sfornate e lasciate raffreddare

Ciambellone all'acqua

Ingredienti:

3 uova
250g zucchero
130g acqua
130g olio
250g farina 00
1 bustina lievito
un pizzico sale
3 cucchiani rhum
scorza arancia

Procedimento:

Lavorare con la frusta eletttrica uova e zucchero per 7-8 minuti, unire via via olio, acqua, farina, lievito, rhum e la scorza di arancia. Infornare a 180 per 45 minuti. A piacere: è possibile aggiungere le gocce di cioccolato.

Ciambella Americana

Ingredienti:

6 uova
300 gr di farina
250 gr di zucchero
125 ml olio di semi
300 ml di acqua
3 cucchiai di rum
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Il procedimento è lo stesso della ricetta precedente.