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POLPETTE DI CARNEESPERIMENTO DA PROVARE - POLPETTE DI CARNE Ecco una cosa che presto farò: le polpette di carne. Mettere in una ciotola carne di vitello tritata, patate bollite macinate, un uovo o due, prezzemolo e mezzo spicchio di aglio tritati, sale e pepe. Impastare il tutto, fare delle palline e schiacciarle ( la polpetta deve essere alta circa 2 cm), passarle nel pangrattato friggerle. Beh, sembra facile e veloce....ce la posso fare....la prossima settimana le faccio!!!  |
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Pascal Lardellier
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