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Post n°96 pubblicato il 20 Maggio 2014 da misspaella
SALSA DI NOCI Ingredienti 250 g noci 50 g pinoli 1 spicchio d’aglio Sale Olio Preparazione Prendi le noci sgusciale, spellale e pestale nel mortaio con i pinoli, l’aglio e un po’ di sale. Quando il composto è diventato liscio e omogeneo, trasferiscilo in una terrina e aggiungi un cucchiaio d’olio. Ricorda di allungare il tutto con un pò d’acqua di cottura dei pansotti. |
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