Benessere e Cucina

Ingredienti:

• Otto tortillas di farina
•  fagioli 
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere 
  
• 1 cucchiaino di cumino macinato 
  
• 3-1 / 2 tazze cotti di tacchino, tagliato a dadini 
  
• Cipolle verdi, tritate 1/2 tazza 
  
• 1 tazza di pomodori tritati 
  
• 1 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato o Jack formaggio

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425º. Posizionare tortillas su teglie unte di grasso e cuocere per circa 5 minuti o fino a doratura e croccante. 
   
2. In una piccola o media casseruola, calore refried fagioli poi mescolare in polvere di peperoncino e cumino a fuoco medio. 
   
3. In una ciotola di medie dimensioni, gettare insieme il tacchino, cipolle verdi e pomodori. 
   
4. Togliere tortillas dal forno. Spoon i fagioli fritti ugualmente al centro di ogni tortilla poi diffuso in circa 1/2 cm dal bordo. 
   
5. Stendere la stessa quantità di miscela di tacchino su ogni tortilla poi cospargere con il formaggio grattugiato. 
   
6. Posizionare le tostadas di nuovo in forno e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie poi servire.