Creato da bubu105 il 16/01/2007
Ricette culinarie
Ricette di cucina di ogni genere, a partire dall'antipasto fino al dessert
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Midollo alla plancia con fave e cioccolato
Post n°12 pubblicato il 11 Marzo 2007 da bubu105
Mettete sotto l'acqua fredda corrente il midollo per circa 2 ore poi, con l'aiuto del pollice, spingetelo fuori dall'osso, quindi adagiatelo sulla piastra 1 minuto per parte e in seguito passatelo in forno per 2 minuti. |
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Inviato da: chiaracarboni90
il 11/10/2011 alle 11:30