« Torta per una piccola cantante | Torta per l'ospedale Pa... » |
Calzone ripienoQuando c'è una serata tra amici oppure ho voglia di farmi letteralmente male con una bomba calorica ecco che preparo i calzoni ripieni! Ho detto bomba calorica perchè non sono una che li fa al forno.....io li friggo! D'altronde se dobbiamo farci male lo dobbiamo fare per bene, o no??????? E poi diciamocela tutta: sono più saporiti!!!! L'ingrediente principale di questa ricetta è la pasta pizza che compro dal mio panettiere di fiducia. La pasta dev'essere buona e ben lievitata altrimenti nella frittura s'impregnerà d'olio e il risultato non sarà affatto buono. Una buona pasta quando viene fritta non assorbe tanto olio e diventa croccante. Ho farcito il calzone con prosciutto crudo e formaggio, ho chiuso i bordi facendoli aderire per bene e poi l'ho fritto in olio bollente. Una volta dorato sia sopra che sotto lo faccio scolare su carta assorbenete e poi ci verso sopra del sale. Atri tipi di calzoni che preparo sono quelli con formaggio e salame, prosciutto cotto, mozzarella e sugo di pomodoro, ma ovviamente voi potrete farcirli secondo i vostri gusti, come più vi piace! E' troppo buono mangiarlo caldo caldo......mmmmmm!!!! Ciao e alla prossima! |
Area personale
Tag
Menu
I miei Blog Amici
......
Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
Cerca in questo Blog
Ultimi commenti
Il mio dolce cucciolo
Chi può scrivere sul blog
I commenti sono moderati dall'autore del blog, verranno verificati e pubblicati a sua discrezione.
Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
Inviato da: kati
il 26/12/2014 alle 16:47
Inviato da: Pina
il 24/12/2014 alle 18:06
Inviato da: pina
il 16/05/2014 alle 16:27
Inviato da: Pina
il 26/03/2014 alle 21:12