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Cotoletta lightCon l'estate, il caldo, la fissa per la linea (non è il mio caso) e tanti altri motivi ci rincresce mangiare dei piatti caldi e sopratutto pesanti, perciò ecco a voi questa bella ricettina estiva che preparo sempre volentieri per amici e maritino! Un modo gustoso e leggero per mangiare quel tristissimo petto di pollo che da solo è sì buono per la linea, ma non è così invitante da farsi mangiare una volta di più! La carne marinata nello yogurt diventa morbidissima e con un sapore davvero speciale. Provate e mi darete ragione! Ecco la ricetta e le foto step by step. Ingredienti: petto di pollo a fettine yogurt bianco magro aromi per pollo sale,pepe,parmigiano grattato pangrattato un filo d'olio evo In una ciotola mescolare gli aromi con lo yogurt Aggiungere il petto di pollo e lasciar marinare per almeno 3-4 ore in frigo,coperto da carta pellicola. Unire al pangrattato il formaggio, sale e pepe. Impanare ogni fettina di petto di pollo e adagiarla su una teglia foderata con carta forno. Distribuire un filo d'olio e cuocere a 200° per circa 10 minuti. Servire tiepida accompagnata da una bella insalatina di rucola o con altro contorno a piacere! Buon appetito! |
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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