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Prepariamo una bella crostata di mele? La settimana scorsa l'ho portata a casa della mia amica Elena, e insieme con La Marghe e Sax ce la siamo proprio mangiata tutta! Peccato per quelli che mancavano all'appello: Anna, Gabriele, ecco cosa vi siete persi!!!!!!!  Magari la rifaccio solo per voi la prossima volta, ok?  Adesso vi dico come l'ho preparata: 270 g di farina 1 pz di sale 1 limone (succo e buccia) 150 g di burro a pezzetti 100 g di zucchero 2 tuorli e 1 uovo intero marmellata di albicocche mele tagliate a fettine Mescolare nel mixer la farina col sale, il burro, lo zucchero, la scorza di limone, le uova. Formare una palla con l'impasto e lasciar riposare in frigo per 1 ora. Stendere in teglia imburrata ed infarinata. Fare uno strato sottile di marmellata e adagiarvi sopra le fettine di mele fatte precedentemente macerare nel succo di limone per un pò. Richiudere i bordi della crostata e bagnarli con del latte, giusto per dargli un pò di colore in cottura. Cuocere a 180° per 30 minuti. Cinque minuti prima di tirare fuori la torta dal forno, spolverarla con una manciata di zucchero macinato.  Buona goduria! |
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Crostata di mele
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......
Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
Sono ottimi e facilissimo da fare : un consiglio io...
Inviato da: kati
il 26/12/2014 alle 16:47
Buon Natale anche a voi...vi voglio bene anche io.....eh sì...
Inviato da: Pina
il 24/12/2014 alle 18:06
RICETTE, RICETTE, RICETTE......
BACI PINA
Inviato da: pina
il 16/05/2014 alle 16:27
ciao cara come va???? aspetto tue notizie
bacioni Pina
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