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Buon inizio di settimana cari bloggers!
Il mio weekend è stato bellissimo, ho passato due giorni stupendi con mio marito e il mio cucciolo che diventa ogni giorno più bello! Lo devo confessare: sono proprio innamoratissima di lui! Viverlo quotidianamente è un'avventura pazzesca, intensa,magica,stressante ma divertente, un'avventura a cui non rinuncerei per niente al mondo! Adesso mi accarezza il viso, tende le braccia in avanti per farsi prendere in braccio, dispensa sorrisi e buonumore a volontà!.....Simone è un bambino straordinario e sono contenta di essere la sua mamma.
Dopo avervi riempito la testa di parole, passo alla ricetta di oggi.
Tagliatelle al barolo con sugo di carciofini e tacchino.
Le tagliatelle al barolo mi sono state regalate a Natale da una coppia di amici. Non pensavo potessero essere così deliziose! Eccole qui, ve le faccio vedere
Per 2 persone:
120 g di tagliatelle
4 carciofi
aglio
olio evo
300 g di salsiccia di tacchino
besciamella
sale, pepe
1/2 bicchiere di vino bianco
In una padella far soffriggere l'aglio nell'olio.
Pulire i carciofi lasciando solo il cuore, tagliarlo a fettine sottili. Rosolare i carciofi nell'olio, aggiungere la salsiccia di tacchino priva di pelle.
Sfumare con il vino.
Salare e pepare.
Aggiungere la besciamella.
Nel frattempo cuocere le tagliatelle e poi scolarle.
Saltare in padella col sugo.
Impiattare e spolverare con parmigiano.
Buon appetito!
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Citazioni nei Blog Amici: 27
......
Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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Auguri anche a te, da tempo non entravo nel tuo blog e...
Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
Sono ottimi e facilissimo da fare : un consiglio io...
Inviato da: kati
il 26/12/2014 alle 16:47
Buon Natale anche a voi...vi voglio bene anche io.....eh sì...
Inviato da: Pina
il 24/12/2014 alle 18:06
RICETTE, RICETTE, RICETTE......
BACI PINA
Inviato da: pina
il 16/05/2014 alle 16:27
ciao cara come va???? aspetto tue notizie
bacioni Pina
Inviato da: Pina
il 26/03/2014 alle 21:12
Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
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Il mio dolce cucciolo
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