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Salve amici, la ricetta di oggi è molto golosa, ma, allo stesso tempo, facile da preparare.
Ecco gli ingredienti da utilizzare:
150 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
20 g di burro
100 ml di panna liquida
100 ml di liquore Strega
farina di cocco quanto basta
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Portare leggermente a bollore la panna in un pentolino. Togliere dal fuoco e unire il cioccolato. Far riposare al fresco per una notte, dopodichè, sempre a bagnomaria, scaldare di nuovo il composto aggiungendo il burro, il liquore mescolando per bene finchè sia tutto sciolto.
Lasciar raffreddare in frigo per circa 1 ora. Quando il composto sarà freddo formare delle palline con le mani molto velocemente e tuffarle una per una nella farina di cocco. Disporre i tartufini nei pirottini e riporre in frigo fino al momento di servire.
Buona ciocco-goduria!
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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