Cuogatta

Cioccolatini ripieni con crema di mascarpone e caffè

Ecco a voi una variante per i cioccolatini, quella col ripeno di mascarpone e caffè. Una delicatezza e un gusto davvero eccezionale. 

Questi cioccolatini li ho fatti col guscio di cioccolato fondente e col ripieno di mascarpone, zucchero e caffè ristretto freddo. Le dosi variano in base alla quantità di cioccolatini che vorrete preparare e anche secondo i vistri gusti.  Il procedimento è uguale a quello che ho usato per i cioccolatini al latte con ripieno al latte, rum e nocciole che trovate qui.

Ringrazio tutti per essermi stati così vicini in questo momento, i vostri commenti e i vostri messaggi mi hanno fatto sentire meno sola. Un abbraccio,

Cuogatta