Cuogatta

Cotoletta light

Con l'estate, il caldo, la fissa per  la linea (non è il mio caso) e tanti altri motivi ci rincresce mangiare dei piatti caldi e sopratutto pesanti, perciò ecco a voi questa bella ricettina estiva che preparo sempre volentieri per amici e maritino! Un modo gustoso e leggero per mangiare quel tristissimo petto di pollo che da solo è sì buono per la linea, ma non è così invitante da farsi mangiare una volta di più! La carne marinata nello yogurt diventa morbidissima e con un sapore davvero speciale. Provate e mi darete ragione!

Ecco la ricetta e le foto step by step.

Ingredienti:

petto di pollo a fettine

yogurt bianco magro

aromi per pollo

sale,pepe,parmigiano grattato

pangrattato

un filo d'olio evo

In una ciotola mescolare gli aromi con lo yogurt

Aggiungere il petto di pollo e lasciar marinare per almeno 3-4 ore in frigo,coperto da carta pellicola.

Unire al pangrattato il formaggio, sale e pepe.

Impanare ogni fettina di petto di pollo

e adagiarla su una teglia foderata con carta forno. Distribuire un filo d'olio e cuocere a 200° per circa 10 minuti.

Servire tiepida accompagnata da una bella insalatina di rucola o con altro contorno a piacere!

Buon appetito!

Cuogatta all'opera!

Salve a tutti, amici bloggers!

In questo lungo periodo di assenza ho lavoricchiato qua e là nonostante il pancione!.....a proposito,arriverà una bimba!!!! Aspettiamo Sara. Non vediamo l'ora! Anche Simone aspetta la sorellina che per adesso bacia in continuazione dal mio pancione con una dolcezza che solo lui possiede. E' troppo un tesoro! Non vedo l'ora di vederli crescere insieme. I miei gioielli, i miei tesori.

Ecco qui le foto di alcuni lavori dolci dolci! Spero vi piacciano.