Messaggi del 22/08/2012
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Post n°223 pubblicato il 22 Agosto 2012 da cuogatta
Questa ricetta l'ho inserita nei tags delle ricette estive perchè la preparo molto in anticipo per servirla in tavola quando è fredda. Ingredienti: 4 zucchine rotonde cipolla, aglio olio evo sale e pepe 100 g prosciutto cotto parmigiano 1 uovo pangrattato quanto basta Cuocere le zucchine in acqua salata, ma non per molto tempo. Scavarle con un cucchiaino e saltare lo svuotato con olio, aglio, cipolla, sale e pepein yna padella per 7-8 minuti. Frullare tutto al mixer aggiungendo il prosciutto, il parmigiano e l'uovo. Aggiungere il pangrattato, quanto basta pe renderlo denso, ma non troppo. Riempire le zucchine su carta forno. Aggiungere un filo d'olio e cuocere a 180° per 30 minuti. Buon appetito!!!!! |
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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