Il vino di Mimmo

TEMPERATURA D'ESERCIZIO DEI VINI


Spumante e champagne          8°Cvini bianchi e rosati secchi    10°Cvini bianchi e rosati amabili  12°Cvinio bianchi struttursatie affinati in barrique            14°Cvini rossi leggeri,fruttatie senza tannini                    14°Cvini rossi di medio corpo      16°Cvini rossi corposi,alcoliciaromatici di grandeprestigio,invecchiati            18°Cvini passiti                           18°C