io elettro.exe

quando il cibo e la passione si fondono

che spettacolo...che meraviglia...le sensazioni ,l'aspetto visivo,il sapore ,si fondono all'unisono......

.....si....volevo segnalare un locale a mio avviso meraviglioso....

mi spiego....a prima vista si presenta come un normalissimo locale classificandolo come trattoria superiore...quasi un ristorante....entrando dall'unica porta a disposizione ...mi trovo una fila di tavoli e sedie con in fondo la cucina....

..la cameriera molto gentile mi accompagna nel giardino (a parere loro) in realtà era una volta un terrazzo circondato da palazzi e un grosso capannone ,centro di raccolta da un lato...adesso con la copertura in legno e piccoli acorgimenti sul pavimento sembra di essere un un'altro posto....bellino ,gradevole solo per periodi estivi essendo in posizione aperta...

.....una volta  scelto la consumazione

arrivano i primi piatti   antipasti....i primi ...e via dicendo....

...non sto a specificare cosa ho mangiato ....ma come ....difficilmente riesco a classificare questo locale con un'altro ........eppure ne ho girati di tutti i tipi e di tutte le tasche....

....quello che vorrei far capire  è che oltre al cibo abbondante e buono ..visto che viene cucinato al momento....mi ha trasmesso molto di più...

....ho sentito la passione ....l'armonia, la voglia di fare una cosa e farla bene....anche accompagnando il colore di un piatto con la consumazione

..mi sono avvicinato al  proprietario... " mi scusi....ma in un posto come Roma o Milano farebbe felici molte persone con il suo lavoro" il proprietario ringraziandomi con un sorriso stretto ai denti ...come non volesse far vedere la felicità esplosa  dentro di lui ..( ma era evidente) ...il posto era lì e lì  rimanere....

....praticamente era vedere una bella quercia in un dirupo.....

....e allora ...

Ristorante " Azzicc Azzicc" Via  G. Budetti 132 Pontecagnano (Salerno) 

.....se  riesco entro il mese devo tornarci......chissà se......