Ingredienti 300 gr di cipolline borretane, 30 gr di burro, mezzo bicchiere di brodo vegetale, concentrato di pomodoro (spremi 2 volte il tubetto), 1 foglia di alloro, mezzo cucchiaino di zucchero, sale e pepe se li desideri.ProcedimentoSbuccia e lava bene le cipolline. Falle soffriggere dolcemente nel burro insieme all'alloro.
Cipolline brasate
Ingredienti 300 gr di cipolline borretane, 30 gr di burro, mezzo bicchiere di brodo vegetale, concentrato di pomodoro (spremi 2 volte il tubetto), 1 foglia di alloro, mezzo cucchiaino di zucchero, sale e pepe se li desideri.ProcedimentoSbuccia e lava bene le cipolline. Falle soffriggere dolcemente nel burro insieme all'alloro.