Ingredienti3 mele,10 bacche di ginepro, la scorza grattugiata di un limone, 200 g di zucchero.ProcedimentoSbuccia le mele e tagliale a pezzetti. Schiaccia leggermente le bacche di ginepro. Metti tutto in una casseruola e accendi il fuoco a fiamma bassa mescolando finché le mele si sfaldano.
Salsa di ginepro
Ingredienti3 mele,10 bacche di ginepro, la scorza grattugiata di un limone, 200 g di zucchero.ProcedimentoSbuccia le mele e tagliale a pezzetti. Schiaccia leggermente le bacche di ginepro. Metti tutto in una casseruola e accendi il fuoco a fiamma bassa mescolando finché le mele si sfaldano.