L'Esperto risponde

Scrive Nikochan4: Caro esperto, seguo la sua rubrica ormai da 87 anni, e volevo chiederLe
un piatto veloce e fresco per stupire i miei amici nelle calde serate
estive.

Caro Coso, eccole dunque la ricetta dello squisito Nargathon Tentacolare del Tagikistan, un piatto per ogni stagione ma che da il meglio di sè nel periodo estivo. Si faccia mettere da parte dal macellaio 3 fegati di cavallo, che lascerà macerare al sole per diciassette giorni. Intanto avrà sbattuto 37 ova (96) freschissime, oppure 121 poco fresche, in un copertone da camion che porrà sopra una fiamma di gagliarda intensità. Mentre le ova impazziscono, aggiungere il fegato tritato a dadini, un pugno di sale, cannella quanto basta, un litro di Cynar e undici scatole di caramelle mù. Mescolare il tutto fino a fargli prendere un bel colore marrone scuro, poi porre il tutto in congelatore per quindici giorni. Servire accompagnato da un buon barbera del '57 e da accanite maledizioni contro il dio Toth.