La Pace Dei Pensieri
Questa è la reception di tutti i miei pensieri...
AREA PERSONALE
LE MIE LETTURE
Due pesci rossi vivevano in un vaso di vetro.
Nuotando pigramente in tondo avevano anche tempo per filosofare.
Un giorno un pesce chiese all'altro: "Tu credi in Dio?"
"Certo!"
"E come fai a saperlo?"
"Chi credi che ci cambi l'acqua, tutti i giorni?"
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DICONO DI ME...
L'ottimismo innato ed una certa natura "solare" vi consentono di vedere il lato luminoso dell'esistenza anche quando le cose sono messe male. Sapete che bene e male necessariamente coesistono, ed accettate questo fatto senza riserve mentali. Tutto osserva e giudica ma è come se il suo giudizio scaturisse da una specie di preveggenza: presagisce e indovina. Se le chiedete se è una strega vi dirà di si. E non va contrariata, perché vale sempre la pena di ascoltarla. All'apparenza tutta grazia e dolcezza, è dotata di una mente lucida, realistica. Memoria ferrea, indipendenza; attitudine alle scienze e alle lettere.Un nome che indica serenità e tranquillità. Il motto di chi porta questo nome è "vivi e lascia vivere". E' docile e dolce solo in apparenza: in realtà è dotata di uno spirito libero ed indipendente..
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A me MI piace
Post n°364 pubblicato il 19 Gennaio 2010 da fish00
Sto studiando e mentre studio qui in taverna mia madre ha messo su il pranzo per oggi .. Cioè non sempre mia madre mette a cucinare 2/3 ore prima , anche se è abitudine delle madri del sud preparare " ambress ambress" la mattina e fare i "servizi" in grazia di Dio. Vabbè il pranzo di ogi ha effettivamente bisogno di tempo per esser preparato. Oggi a casa mia si mangia TRIPPA { vi vedo con la faccia schifata eh } ... E su questo apro una parentesi , pure due su quello che normalmente fa schifo a voi e a me piace e viceversa :) A me la trippa piace , bianca o nera , al sugo o bianca con limone ... sisi mi piace! Poi vediamo , mangio volentieri il fegato , ma solo se accompagnato dalle cipolle , { alla veneziana come le tapparelle } e in realtà mangio quasi solo le cipolle e poco fegato. Ecco si , adoro le cipolle , crude in principal modo , se sono di Tropea ancora meglio.. cotte solo se spadellate per bene e con del pepe, altrimenti lesse sono una chiavica. Hum poi , la MILZA !!! Io sono stata a Palermo solo per mangiare il panino con la milza , ora lo posso confessare... ma anche mamma fish la fa in modo SU-BLI-ME .. ripiena di menta, aglio, peperoncino ed affogata nell'aceto... slurp { fortuna che si sono ingegnati a fare una cucina d'emergenza in giardino ... che l'aceto in casa non se pò sentì ;) } E poi vogliamo parlare del "o' per e o' muss " ??? Cos'è cos'è? Vi illumino subito...
E' un piatto tipico campano , più che piatto è uno sfizio. In giro ci sono venditori ambulanti di codesta roba che altro non è che il piede e il muso di maiale bolliti e poi conditi con molto sale e molto limone... tropp buon ! La bruschetta con l'aglio ! E quella col pomodoro ovviamente ... Passiamo alle cose che magari a molti piacciono e a me fanno schifo... 1) Minestrone { una verdura alla volta è già sufficiente , tutte insieme si chiama attentato! } 2) Verdure lesse { una o tutte insieme , sempre attentato è } 3) Zucca, zucchine e affini { tranne in qualche rara occasione } 4) Sedano { crudo, cotto, lesso, asciutto, bianco, verde e che skifffff } 5) Zuppe di ogni genere { tranne legumi e nemmen tutti , le cose che galleggiano non sono fatte per i miei gusti .. } Cazzo è ora di pranzo quasi.... trippa slurp... continuo l'elenco nata vot ;)) Ps: sono skifittosa lo so , ehhhhhhhh
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PROPOSITI D'AUTUNNO
“ Gli uomini non hanno più tempo
per conoscere nulla.
Comprano dai mercati le cose già fatte.
Ma siccome non esistono mercati di amici,
gli uomini non hanno più amici.
Se tu vuoi un amico addomesticami”.
A. de Saint-Exupèry dal Piccolo Principe
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